Nhiều hộ nuôi có thu nhập cao
Gia đình ông Nguyễn Trường Giang (tổ 5, phường Hoàng Trung, TP Cao Bằng) được biết đến là một trong những hộ nông dân mạnh dạn đi đầu trong đào ao thả cá và khá thành công với mô hình kinh tế nuôi cá và trồng rau màu. Ông chia sẻ: Trong những năm đầu, ông nuôi chủ yếu các loại cá truyền thống nên hiệu quả kinh tế không cao.
 | |
| Mô hình nuôi cá rô phi đơn tính tại TP Cao Bằng | Ảnh: Diệp Yến |
Từ năm 2016, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cao Bằng triển khai dự án nuôi cá rô phi đơn tính theo quy trình chăn nuôi an toàn trong nông hộ (GAHP), gia đình ông Giang chủ yếu thả loài cá này. Theo lời ông Giang, cá được nuôi và chăm sóc theo đúng hướng dẫn kỹ thuật lớn nhanh và không bị dịch bệnh. Chi phí thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính cao hơn các giống cá truyền thống nhưng cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao, thị trường tiêu thụ rộng. Nếu như nuôi cá theo phương pháp truyền thống mỗi năm cho thu hoạch một lứa thì nuôi cá rô phi đơn tính mỗi năm gia đình ông thu hoạch hai lứa. Năm ngoái, gia đình ông thả hơn 1.300 con cá rô phi đơn tính, cung cấp cho thị trường trên 2 tấn cá thương phẩm đạt doanh thu 70 - 80 triệu đồng, trừ chi phí thức ăn, giống... lãi gần 40 - 50 triệu đồng.
Cũng ở tổ 5, gia đình ông Nguyễn Văn Công có 3 sào ruộng. Ông trồng lúa một vụ nhưng năng suất, hiệu quả kinh tế đem lại chẳng đáng là bao. Gần 10 năm qua, gia đình ông mạnh dạn đầu tư đào ao thả cá. Với diện tích ao hơn 1.000m2, mỗi năm thả hai lứa cá, gia đình ông có thu nhập khoảng 50 triệu tấn. So với làm lúa, nuôi cá mang hiệu quả kinh tế cao gấp 5 lần và đầu ra luôn ổn định. Ông Công cho biết, điều quan trọng trong nuôi cá rô đơn tính là phải thay nước thường xuyên. Gia đình ông đã dùng trạm bơm để bơm nước ở sông Hiến cho vào ao. Vì có nguồn nước thường xuyên, cá lớn nhanh và không hay bị các bệnh thường gặp.
Tiếp tục chuyển giao kỹ thuật
Nuôi cá rô phi đơn tính theo quy trình GAHP là sản xuất phải bảo đảm an toàn thực phẩm, áp dụng đúng các biện pháp kỹ thuật từ khâu sản xuất giống, cách chăm sóc đến khi thu hoạch. Ao nuôi được xây dựng ở khu vực không bị ô nhiễm bới chất thải công nghiệp, chất thải sinh hoạt; pH đất từ 6,5 - 8,5 và chủ động nguồn nước. Nguồn nước phải sạch không bị ô nhiễm bởi các nguồn chất thải từ trại chăn nuôi chưa qua xử lý, nước thải sinh hoạt, nước thải các nhà máy, khu công nghiệp. |
Phường Hòa Chung nằm gần trung tâm TP Cao Bằng nhưng điều kiện sản xuất gặp khá nhiều khó khăn. Diện tích đất sản xuất manh mún nên khó đầu tư lớn, mặt khác trình độ sản xuất của người dân không cao, nông dân thường bỏ hoang ruộng đất hoặc chỉ trồng ít hoa màu. Làm nông nghiệp chủ yếu là người cao tuổi, cán bộ về hưu nên hiệu quả kinh tế kém. Việc đưa cá rô đơn tính vào nuôi tuy chưa mang lại hiệu quả kinh tế lớn nhưng đã góp phần cải thiện đáng kể đời sống cho người dân ở đây. Ông Lê Văn Trang, Chủ tịch UBND phường Hòa Chung cho biết, việc chuyển đổi từ trồng lúa sang đào ao thả cá rô phi đơn tính, đặc biệt là khi Trung tâm khuyến nông tỉnh Cao Bằng thực hiện dự án nuôi cá rô phi đơn tính theo quy trình GAHP đã cho những kết quả khả quan. Các hộ nuôi cá đã tích cực áp dụng khoa học kỹ thuật, đầu tư trang thiết bị, cơ sở hạ tầng để phát triển và mở rộng sản xuất, chủ động tìm đầu ra cho sản phẩm. Để đạt được mục tiêu mở rộng diện tích ao thả và chất lượng cá, UBND phường Hòa Chung đã phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cao Bằng và các đoàn thể tổ chức các lớp chuyển giao kỹ thuật và phòng bệnh cho cá. Xã khuyến khích các hộ mở rộng diện tích nuôi cá, chuyển đổi từ nuôi các loại cá truyền thống sang nuôi những giống cá có giá trị hàng hóa cao; chế biến thức ăn tại chỗ để giảm chi phí mua thức ăn cho cá.
Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cao Bằng Bế Thị Thu Hà cho biết, gần đây, phường Hòa Chung xuất hiện nhiều hộ gia đình đầu tư nuôi cá và có thu nhập cao. Năm 2016, bằng nguồn vốn ngân sách tỉnh, Trung tâm Khuyến nông tỉnh xây dựng “Mô hình phát triển nuôi cá rô phi đơn tính đực theo quy trình GAHP” tại phường Hòa Chung nhằm chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người dân, từ đó nâng cao năng suất, tăng thu nhập. Mô hình bước đầu khẳng định phát triển nuôi cá rô phi đơn tính theo quy trình GAHP phù hợp với điều kiện của địa phương. Thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cao Bằng sẽ trực tiếp chuyển giao các thiết bị kỹ thuật và tiến bộ khoa học kỹ thuật mới, xây dựng mô hình trình diễn cho những hộ, nhóm hộ có nhu cầu về thủy sản nói chung, cá rô phi đơn tính đực theo GAHP.
