Anh Trần Xuân Kế đại diện doanh nghiệp tư nhân Phú Hương - An Thành, chuyên sản xuất lạp xưởng, bánh pía ở TP. Sóc Trăng (Sóc Trăng) cho biết, sau khi đại dịch được kiểm soát doanh nghiệp rơi vào tình trạng thiếu công nhân lao động, nguồn nguyên liệu khan hiếm và giá cao… Chính vào thời điểm này đề án hỗ trợ lò sấy lạp xưởng từ nguồn kinh phí khuyến công địa phương đã giúp doanh nghiệp có điều kiện đổi mới trang thiết bị sản xuất hiện đại, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí đầu tư.
Với trang thiết bị mới, với máy sấy lạp xưởng có công suất 2,4 tấn/mẻ, giúp đơn vị cải tiến quy trình sản xuất, đảm bảo vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm (chuyển từ sấy bằng than sang điện), tiết kiệm điện năng, chi phí thuê nhân công, tăng năng suất. Nhờ đó, chất lượng sản phẩm được nâng lên, đáp ứng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp.
Các sản phẩm lạp xưởng của doanh nghiệp được nâng cao về chất lượng, ngoài việc nâng lên về năng suất, số lượng sản phẩm được đưa ra thị trường cũng tăng cao, được đông đảo người tiêu dùng trong nước đón nhận, từng bước đưa hoạt động kinh doanh trở lại bình thường sau dịch Covid-19.
Công ty TNHH Sản xuất thương mại bánh kẹo Ba Xuyên tại Sóc Trăng cũng gặp tình trạng tương tự như doanh nghiệp tư nhân Phú Hương – An Thành sau đại dịch. Với việc hỗ trợ máy móc cũng như các chương trình đưa hàng Việt về Nông thôn, các hoạt động kết nối cung cầu thị trường trong nước do Sở Công thương tỉnh Sóc Trăng tổ chức đã giúp doanh nghiệp vượt qua giai đoạn khó khăn.
Hiện nay, sản phẩm sữa tươi thanh trùng và bánh kẹo từ sữa mang thương hiệu Ba Xuyên đều được chứng nhận OCOP 3 sao. Hiện công ty đang nghiên cứu cho ra nhiều sản phẩm mới nhằm đa dạng hóa sản phẩm từ sữa của công ty nên rất cần đầu tư thêm máy đóng gói.
Bên cạnh đó, Sở Công thương tỉnh Sóc Trăng cũng tổ chức các điểm bán hàng Việt trên địa bàn các huyện với mục tiêu hỗ trợ, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trong và ngoài tỉnh tiếp cận thị trường, xây dựng mạng lưới tiêu thụ ở vùng nông thôn, góp phần bình ổn giá của doanh nghiệp; đồng thời đẩy mạnh thực hiện đồng bộ, hiệu quả Kết luận của Bộ Chính trị về Tổ chức Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” tại Thông báo số 264-TB/TW ngày 31.7.2009 và Chỉ thị 03-CT/TW ngày 19.5.2021 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về “Tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” do Bộ Chính trị phát động.
Năm 2023, Sở Công thương tỉnh Sóc Trăng đã phối hợp với UBND các huyện, thị xã tổ chức các Phiên chợ kích cầu tiêu dùng nội địa, đưa hàng Việt về nông thôn năm 2023 tại Mỹ Tú, Mỹ Xuyên, Vĩnh Châu, Trần Đề, Cù Lao Dung, Thạnh Trị. Các phiên chợ đã trưng bày, quảng bá, giới thiệu và bán các sản phẩm, hàng hóa sản xuất tại Việt Nam. Doanh nghiệp sẽ trực tiếp giới thiệu, bán sản phẩm, hàng hóa đến người tiêu dùng. Mỗi Phiên chợ có từ 50-70 gian hàng với sự tham gia của 40-45 doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh; các siêu thị, cửa hàng tiện lợi trong tỉnh tham gia.
