Giúp nông dân tiếp cận khoa học kỹ thuật
Thời gian qua, nhằm nâng cao năng suất hiệu quả nghề trồng khóm, phát huy danh tiếng đặc sản khóm Tắc Cậu các ngành chức năng huyện Châu Thành đã hình thành Hợp tác xã, tổ hợp tác trồng khóm để giúp nông dân tiếp cận khoa học kỹ thuật, qua đó áp dụng vào sản xuất nên năng suất, sản lượng tăng lên.
Bình An có hơn 1.000 hộ dân trồng khóm trên diện tích khoảng 1.260 ha. Riêng mô hình sản xuất khóm VietGAP thực hiện trên diện tích 70 ha, với 49 hộ tham gia. Tham gia mô hình sản xuất khóm VietGap, bà con nông dân được dự các khóa tập huấn, nắm bắt quy trình trồng đúng kỹ thuật và được hỗ trợ phân hữu cơ. Sau khi thực hiện theo đúng quy trình sản xuất VietGAP, năng suất khóm tăng từ 15 – 25%/ha, trọng lượng mỗi trái khóm cũng tăng, đạt khoảng 1,6 – 1,7 kg/trái, trong khi trước đây mỗi trái chỉ khoảng 1,2 kg. Giá bán theo đó cũng cao hơn trước từ 1.000 – 2.000 đồng/trái, giúp người dân thu nhập từ 30 – 50 triệu đồng/ha/vụ.
Anh Lục Đức Long, cán bộ khuyến nông khuyến ngư xã Bình An, huyện Châu Thành cho biết: “Ban đầu bà con tham gia trồng khóm VietGAP còn cảm thấy khó khăn, nhưng sau khi qua các lớp tập huấn, bà con đều đồng tình theo quy trình VietGAP. Việc sản xuất khóm VietGAP bước đầu đã thay đổi nhận thức của bà con nông dân, nâng cao chất lượng sản phẩm, đặc biệt tạo niềm tin về sản phẩm khóm an toàn, chất lượng đối với người tiêu dùng”.
Anh Hồ Văn Đảo, ngụ ấp An Lạc (xã Bình An, huyện Châu Thành) cho biết, trước khi áp dụng VietGAP thu hoạch khóm 4.500 trái/ha/năm, đến nay sau hai năm triển khai quy trình VietGAP, thu hoạch bình quân đạt 6.000 trái/ha/năm. Đặc biệt, trái khóm đẹp hơn trước, nên có giá cao. Người dân tham gia VietGAP đều rất phấn khởi với hiệu quả sản xuất của mô hình, giúp chi phí sản xuất giảm đáng kể, trong khi lợi nhuận tăng, mang lại giá trị kinh tế cao.
Đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân
Gắn bó với nghề truyền thống trồng khóm trên 40 năm nay, ông Chiêm Văn Hái thành viên HTX nông nghiệp khóm Tắc Cậu phấn khởi với lợi ích mang lại từ việc tham gia VietGAP. Theo ông Hái, nhờ mô hình VietGAP ông mới biết trồng khóm cũng cần có sổ sách ghi chép tỉ mỉ để theo dõi sát sao quá trình sinh trưởng, cũng như thời gian để bón phân và lượng phân bón, dùng thuốc bảo vệ thực vật đúng cách. Ngoài ra, khi chăm sóc khóm theo quy trình VietGAP chỉ sử dụng phân hữu cơ, điều này làm cho đất thêm màu mỡ, lại giảm công chăm sóc rất nhiều.
Ông Lê Văn Giàu, Chủ tịch UBND xã Bình An cho biết: Trồng khóm theo mô hình sản xuất VietGAP giúp sản phẩm khóm có chất lượng đồng đều, màu vàng sáng hơn, giải quyết đầu ra đồng loạt, mang lại hiệu quả kinh tế cao, đồng thời bảo vệ môi trường, sức khỏe cho bà con. Ngoài bán trái tươi truyền thống, để thương hiệu khóm Tắc Cậu vươn xa xã khuyến khích người dân đa dạng thêm sản phẩm mới như sấy khô, nước ép, bánh kẹo tiêu thụ trong thị trường nội địa và xuất khẩu khóm thái lát phơi khô, mứt khóm, bánh khóm...khóm Tắc Cậu không chỉ đem lại giá trị về mặt kinh tế, nguồn thu nhập ổn định cho người dân.
“Thời gian qua, xã thường xuyên tuyên truyền, động viên bà con gìn giữ nghề truyền thống của cha ông. Để tìm hướng đi mới cho người trồng khóm cũng như khuyến khích bà con giữ lại diện tích khóm đang canh tác, xã đã cử cán bộ đi học tập kinh nghiệm trồng khóm theo hướng chuyên canh ở các vùng khác. Đồng thời, cũng nhân ra một số giống mới để trồng, nếu mang lại hiệu quả sẽ có hướng nhân rộng trong dân” – ông Giàu chia sẻ thêm.
