Ngày hội Hải sản Na Uy đầu tiên tại Việt Nam

Ngày hội Hải sản Na Uy đầu tiên tại Việt Nam do Hội đồng Hải sản Na Uy phối hợp cùng với Công ty CP Dịch vụ Thương mại Tổng hợp WinCommerce tổ chức sáng nay (3.6) tại tại Vincom Mega Mall Time City, 458 Minh Khai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Ngày hội nhằm giới thiệu các loại hải sản với chứng nhãn “Hải sản từ Na Uy" (Seafood from Norway) tới người tiêu dùng Việt Nam.

Đại sứ Na Uy tại Việt Nam - bà Hilde Solbakken trực tiếp cùng các đầu bếp chuẩn bị những món ăn hấp dẫn dành cho khách tham quan và các nhà báo tham dự sự kiện theo truyền thống hiếu khách của người Na Uy.

Phát biểu khai mạc, Đại sứ Solbakken cho biết: “Sự kiện lần này sẽ mang hương vị Na Uy đến với những người yêu thích hải sản tại Hà Nội nói riêng và trên toàn Việt Nam nói chung.”

“Dòng nước trong lành, lạnh giá dọc theo bờ biển đã mang đến cho hải sản Na Uy một hương vị và kết cấu đặc biệt. Chú trọng trong quản lý bền vững các nguồn tài nguyên biển và tỉ mỉ trong từng bước đưa hải sản từ biển đến bàn ăn đã kiến tạo nên thương hiệu hải sản Na Uy nổi tiếng về chất lượng trên toàn thế giới. Tôi tin rằng những người tiêu dùng hải sản tại Việt Nam sẽ đánh giá cao chất lượng cũng như sẽ tin tưởng, ủng hộ sản phẩm cá hồi và cua nâu đến từ Na Uy”, Đại sứ chia sẻ.

Ông Asbjorn Warvik Rortveit - Giám đốc khu vực Đông Nam Á, Hội đồng Hải sản Na Uy cho biết sự kiện ngày hôm nay không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức hương vị thơm ngon của hải sản Na Uy mà còn góp phần thúc đẩy, tăng cường  quan hệ đối tác giữa Việt Nam và Na Uy. 

“Người dân Na Uy và Việt Nam đều có niềm yêu thích đối với hải sản và điều này đã mở ra những cơ hội để trao đổi văn hóa giữa hai quốc gia. Chúng ta có thể chọn lọc những gì tốt đẹp nhất trong truyền thống, kỹ thuật và hương vị của mỗi quốc gia để kết hợp, hợp tác trên lĩnh vực  ẩm thực”, ông Asbjorn nói.

Đại diện Công ty WinCommerce, ông Nguyễn Trọng Tuấn – Giám đốc vận hành chuỗi WinMart chia sẻ: “Với giá thành hợp lý, chất lượng cao cấp cũng như đa dạng về hàng hoá chủng loại, WinCommerce ghi nhận hải sản Na Uy, đặc biệt là cá hồi Na Uy hiện đang được tiêu thụ khá tốt tại hệ thống".

"Chúng tôi tin rằng tổ chức Ngày hội hải sản Na Uy sẽ góp phần tạo cơ hội cho người tiêu dùng Việt Nam dễ dàng tiếp cận và thưởng thức hải sản nhập khẩu trực tiếp từ nước bạn với chất lượng hảo hạng, nguồn gốc uy tín. Đây cũng là cơ hội để tăng cường hợp tác song phương giữa Na Uy và Việt Nam trong lĩnh vực thủy hải sản, thúc đẩy thương mại giữa WinCommerce và các doanh nghiệp của Na Uy”.

Bên cạnh hoạt động nấu ăn trực tiếp của Đại sứ Na Uy và các đầu bếp, Ngày hội Hải sản Na Uy còn mang đến cho khách tham quan nhiều hoạt động hấp dẫn như trưng bày cá hồi, cua nâu Na Uy; các gian hàng trải nghiệm hương vị hải sản hay các hoạt động tặng quà cho khách hàng may mắn.

Theo thống kê của Tổng cục Hải quan năm 2022, Việt Nam nhập khẩu khoảng 259,8 triệu USD hải sản từ Na Uy và xuất khẩu 9,4 triệu USD, với tốc độ tăng trưởng lần lượt là 16,5% và 5,2%. Tiềm năng hợp tác giữa hai nước là rất lớn khi Na Uy là nước xuất khẩu hải sản lớn thứ hai và Việt Nam nằm trong top 10 nước xuất khẩu lớn nhất thế giới.