Ăn chay có lợi như thế nào với bệnh nhân tim mạch?

Theo thống kê, có khoảng 5 % dân số tại Việt Nam ăn chay trường và ăn chay thường xuyên.

Theo bác sĩ Bệnh viện Tim Hà Nội, ăn chay hiện đang là trào lưu tại Việt Nam, đặc biệt trong giới trẻ và nhân viên văn phòng, không phải như chúng ta nghĩ ăn chay thường cho những người tu hành.

Ăn chay được phân thành 3 nhóm chính, nhóm 1 là ovo-lacto gồm: rau, đậu, trứng, và bơ sữa, nhóm 2 là lacto: gồm rau, đậu, trứng, và bơ sữa; nhóm 3 là vegan hoàn toàn không ăn đạm động vật. Người Việt hay các Phật tử nước ta thường ăn chay theo nhóm thứ 3 này.

Theo thống kê, có khoảng 5 % dân số tại Việt Nam ăn chay trường và ăn chay thường xuyên. Ăn chay có thể có lợi cho bệnh nhân tim mạch nếu được thực hiện đúng cách và cân bằng dinh dưỡng.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn chay có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chế độ ăn chay tập trung vào các loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, như rau, quả, hạt, đậu và các sản phẩm chay. Các loại thực phẩm này có thể giúp giảm huyết áp, cholesterol và cải thiện chức năng mạch máu.

Ngoài ra, nghiên cứu khoa học chứng minh răng ăn chay có lợi cho sức khỏe, giảm các nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim mạch, tai biến mạch máu não, đái tháo đường, ung thư. Chế độ ăn chay sử dụng nhiều rau qua, ít chất béo và cholesterol hơn chế độ ăn mặn.

Tuy nhiên, nếu không được thực hiện đúng cách và cân bằng dinh dưỡng, thì chế độ ăn chay có thể dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng, đặc biệt đối với các chất dinh dưỡng như protein, canxi và vitamin B12. Sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng này có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe bao gồm thiếu máu, loãng sương, suy dinh dưỡng.

Do đó, bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân tim mạch nên thực hiện chế độ ăn chay với sự hướng dẫn, hỗ trợ của các chuyên gia dinh dưỡng hoặc các bác sĩ để đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Đồng thời, bệnh nhân tim mạch cần kiểm soát lượng calo và đảm bảo cân bằng giữa các loại thực phẩm để đạt được lợi ích của chế độ ăn chay.

Tư vấn

Nắng nóng kéo dài, cần chú ý các bệnh cho trẻ
Sức khỏe

Nắng nóng kéo dài, cần chú ý các bệnh cho trẻ

Những ngày gần đây, thời tiết các tình thành phía Nam trải qua thời điểm nắng nóng, gắt, môi trường biến đổi thất thường, là điều kiện cho vi khuẩn, siêu vi khuẩn… bùng phát tấn công trẻ nhỏ. Dưới đây là một số bệnh mà trẻ nhỏ thường gặp trong mùa hè mà Trưởng khoa Tâm lý - Bệnh viện Nhi đồng 1 thành phố Hồ Chí Minh Ths.BS Đinh Thạc lưu ý các bậc phụ huynh bảo vệ con.

Lưu ý khi đưa trẻ uống vaccine Rota
Sức khỏe

Lưu ý khi đưa trẻ uống vaccine Rota

Để đảm bảo vaccine phát huy tối đa hiệu quả và an toàn, cha mẹ và người chăm sóc trẻ cần chuẩn bị chu đáo và tuân thủ các hướng dẫn quan trọng sau đây của Bộ Y tế và Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc - UNICEF Việt Nam

Cảnh báo những triệu chứng có nguy cơ bị ung thư phổi di căn não
Sức khỏe

Cảnh báo những triệu chứng có nguy cơ bị ung thư phổi di căn não

PGS.TS. Đồng Văn Hệ – Phó Giám đốc Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, Giám đốc Trung tâm Phẫu thuật thần kinh cho biết, di căn não là biến chứng thường gặp ở nhiều loại ung thư nhưng đặc biệt phổ biến ở bệnh nhân ung thư phổi. Tuy nhiên, mọi người phải cẩn trọng để ý các triệu chứng để phát hiện căn bệnh này.

Áp lực học tập, nữ sinh 15 tuổi nhập viện cấp cứu vì thủng hành tá tràng
Sức khỏe

Áp lực học tập, nữ sinh 15 tuổi nhập viện cấp cứu vì thủng hành tá tràng

Thời gian gần đây, số ca bệnh lý tiêu hóa nguy hiểm có xu hướng gia tăng nhanh chóng, đặc biệt là các trường hợp viêm loét dạ dày – tá tràng dẫn đến thủng tạng rỗng. Đây là một cấp cứu ngoại khoa nguy hiểm, nếu không được xử lý kịp thời có thể gây nhiễm trùng, nhiễm độc ổ bụng, suy đa tạng… thậm chí tử vong.

Căn bệnh khiến diễn viên Quý Bình vĩnh biệt khán giả ở tuổi 42 nguy hiểm như thế nào?
Sức khỏe

Căn bệnh khiến diễn viên Quý Bình vĩnh biệt khán giả ở tuổi 42 nguy hiểm như thế nào?

Ngày 06.3, diễn viên NSƯT Quý Bình được nhiều đồng nghiệp xác nhận đã qua đời ở tuổi 42 sau thời gian dài điều trị bệnh ung thư não, để lại niềm tiếc thương vô hạn trong lòng gia đình, bạn bè và người hâm mộ. Hơn một năm qua, diễn viên sinh năm 1983 gần như ở ẩn để chữa bệnh tại nhà riêng…