Tại khách sạn Sài Gòn - Ban Mê, cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam 2023, do Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức diễn ra sôi động. Cuộc thi quy tụ 33 thí sinh đến từ 9 tỉnh thành trong cả nước, trong đó có 24 thí sinh đăng ký nội dung pha phin truyền thống và 27 thí sinh đăng ký dự thi pha Pour V60. Trong thời gian lễ hội, các thí sinh sẽ tham gia nội dung pha cà phê phin truyền thống mang đặc trưng văn hóa thưởng thức cà phê của Việt Nam và phong cách Nhật Bản Pour V60 trên nền nguyên liệu cà phê Việt Nam.
Chứng kiến các đội trổ tài tại hội thi, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột Trịnh Đức Minh, phấn khởi nói: Cùng với các cuộc thi cà phê mang tính chuyên nghiệp cao theo định dạng của thế giới, thì cuộc thi lần này một trong những hoạt động điểm nhấn của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột, góp phần hiện thực mục tiêu: “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới”.
Bên lề cuộc thi còn có 7 hoạt động khác thu hút đông đảo tín đồ cà phê: biểu diễn pha chế thức uống sáng tạo; talkshow hành trình hạt cà phê Việt Nam: "Từ người nông dân đến cuộc thi Barista thế giới" và chia sẻ của những diễn giả có thành tích, kinh nghiệm và có sức lan tỏa trong ngành cà phê…
Tại Bảo tàng Thế giới Cà phê cũng diễn ra triển lãm chuyên đề “Lịch sử cà phê thế giới” giới thiệu các hiện vật với 3 nội dung xuyên suốt hơn 12 thế kỷ của ngành cà phê thế giới và Việt Nam: Văn minh cà phê Ottoman, Văn minh cà phê Roman, Văn minh cà phê Thiền. Thông qua triển lãm giúp du khách có cái nhìn toàn diện hơn về hành trình khát vọng xây dựng thành phố Buôn Ma Thuột trở thành thủ phủ cà phê toàn cầu, thành phố cà phê của thế giới.
Trên tuyến đường đi bộ Phan Đình Giót, TP. Ban Ma Thuột, hàng nghìn người đã đến check in và thưởng thức cà phê miễn phí, tìm hiểu về các hương vị cà phê, cách thức pha chế mới và cũng là nơi giao lưu, trao đổi kinh nghiệm chế biến cà phê, đưa ra phương thức mới để tận hưởng đầy đủ nhất từng hương vị từ những cách chế biến cà phê mới.
Với nhiều hoạt động diễn ra, trong đó tập trung vào những hoạt động quảng bá, giới thiệu cà phê Tây Nguyên đến với bạn bè Quốc tế, chị Phan Thị Tâm cùng gia đình từ TP. Hồ Chí Minh rất vui khi tham dự Lễ hội lần này. Chị Tâm cho biết: Gia đình tôi đã sắp xếp và đặt lịch đến với Lễ hội lần này khá sớm và rất vui với nhiều hoạt động sẽ diễn ra. Tôi sẽ cùng gia đình khám phá hết các điểm để các cháu hiểu hơn về văn hóa Tây Nguyên và hương vị đậm đà của cà phê Đắk Lắk.
Hưởng ứng Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột, trên địa bàn tỉnh có 472 quán cà phê mời khách hàng uống cà phê miễn phí trong ngày 10.3 và có quán phục vụ miễn phí suốt thời gian diễn ra lễ hội.
Chiều 10.3, hoạt động được mong chờ nhất là Lễ hội đường phố với chủ đề “Buôn Ma Thuột – Nơi hội tụ ba nền văn minh cà phê thế giới” với nhiều chương trình nghệ thuật đường phố đặc sắc, lan tỏa tinh hoa đại ngàn và nguồn năng lượng bùng cháy. Đây sẽ là điểm gặp gỡ và thăng hoa của sắc màu, niềm tin, hạnh phúc và trên hết là sự khẳng định những giá trị của Buôn Ma Thuột trong nền văn minh cà phê thế giới.
Lễ hội ánh sáng với chủ đề “Thế giới cà phê - Bừng sáng Ban Mê” diễn ra liên tục trên các tuyến phố chính, lễ hội sử dụng hiệu ứng, công nghệ ánh sáng hiện đại, rực rỡ, đầy màu sắc, âm nhạc rộn ràng, tươi vui với sự tham gia của các nghệ sĩ, ca sĩ, nhóm nhạc trong nước và quốc tế. Đây sẽ là điểm nhấn ấn tượng trong các hoạt động nổi bật của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023.
Cùng với các đoàn khách trong cả nước đến tham gia lễ hội, thì những đoàn khách Quốc tế đã đến và mong muốn sẽ có thêm nhiều cơ hội tác mới với đơn vị chủ nhà. Đại diện Văn phòng tỉnh Champasak (Lào), KhamHoung Keosounthone phấn khởi nói: Chúng tôi nhận được sự đón tiếp rất chu đáo, thấy không khí lễ hội rất vui và mong rằng dịp này sẽ có nhiều cơ hội để đoàn tìm hiểu, hợp tác.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, Trưởng Ban tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 Nguyễn Tuấn Hà chia sẻ: “Với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới”, tỉnh Đắk Lắk và cá nhân tôi mong muốn Lễ hội mang đến cho người dân, du khách những trải nghiệm thú vị, được đắm mình trong hương sắc cà phê và những lễ hội truyền thống độc đáo, nghe tiếng cồng, tiếng chiêng trong thời khắc đẹp nhất của tháng ba Tây Nguyên. Du khách và bạn bè năm châu hãy đến với mảnh đất xinh đẹp để hòa mình vào lễ hội.
