"văn hóa ẩm thực"

Nền tảng du lịch trực tuyến Tripadvisor vừa công bố danh sách 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, trong đó có Thủ đô Hà Nội với ẩm thực tinh tế, cuốn hút.

Ẩm thực tuy không phải là ngành công nghiệp văn hóa độc lập, nhưng lại là thành tố không thể không nhắc tới trong hệ sinh thái các ngành công nghiệp văn hóa của Hà Nội.

Trong khuôn khổ Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023, Lễ hội ẩm thực do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Khánh Hòa tổ chức sẽ diễn ra tại khu công viên bờ biển cạnh Tháp Trầm Hương, Trần Phú từ ngày 2 - 6.6.

Thời hội nhập, trong lòng Hà Nội văn hiến, thanh lịch là một Hà Nội đang chuyển mình mạnh mẽ. Cùng với những nét đặc trưng xưa, Hà Nội còn sở hữu lực hấp dẫn vô hình từ văn hoá ẩm thực sinh động gắn với đời sống sinh hoạt bình dị hàng ngày mà Bia Hà Nội là món đặc trưng đến cùng với các món ăn Hà Thành. 

Chiều 17/6, tại TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã công bố Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 - 2024".