Trong những năm gần đây, nước dừa đã trở thành một loại nước giải khát khá phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Bởi lẽ ngoài vị ngọt tự nhiên và ngậm nước, nước dừa còn chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm cả khoáng chất mà nhiều người không hấp thụ đủ.
Nước dừa chứa 94% là nước và rất ít chất béo. Trong một cốc nước dừa 240ml chứa 60kcal, 8g đường, 15g tinh bột và các loại khoáng chất khác như canxi, magie, kali …
Lợi ích của nước dừa với sức khỏe
1. Có đặc tính chống oxy hóa
Các gốc tự do là các phân tử không ổn định được tạo ra trong các tế bào của cơ thể trong quá trình trao đổi chất. Khi có quá nhiều gốc tự do, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái mất cân bằng oxy hóa, có thể làm hỏng tế bào và tăng nguy cơ mắc bệnh.
Nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nước dừa có chứa chất chống oxy hóa có thể giúp sửa đổi các gốc tự do để chúng không còn gây hại.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là cho đến nay chưa có nghiên cứu nào liên quan đến khả năng chống oxy hóa của nước dừa đối với con người.
2.Giúp giảm lượng đường trong máu
Nước dừa cung cấp một lượng magiê giúp tăng độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và tiền tiểu đường.
Tuy nhiên, cần lưu ý là trong nước dừa có chứa carbs (được phân hủy thành đường trong cơ thể), vì vậy nếu bạn đang mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, cần thêm tư vấn của bác sĩ trước khi thêm nước dừa vào chế độ dinh dưỡng.
3. Giúp ngăn ngừa sỏi thận
Tuy uống đủ nước rất quan trọng để ngăn ngừa sỏi thận nhưng nước dừa có thể có công dụng tốt hơn trong việc này.
Cụ thể, nước dừa làm tăng lượng kali, clorua và citrate ở những người không bị sỏi thận, có nghĩa là nước dừa có thể giúp đào thải hệ thống và giữ cho khả năng hình thành sỏi ở mức thấp.
4. Hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch
Uống nước dừa một cách hợp lí có thể giúp tăng HDL cholesterol (cholesterol tốt), từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Ngoài ra, nước dừa có chứa kali, có lợi cho việc giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao.
5. Có lợi cho người tập thể dục
Nước dừa có chứa các chất điện giải như kali và magie nên nó có lợi hơn nước lọc trong việc bù nước sau khi tập thể dục
Chính vì vậy, nước dừa cải thiện khả năng tập thể dục tốt hơn nước hoặc đồ uống thể thao trong những ngày nắng nóng.
Các bác sĩ khuyến cáo: Nước dừa có nhiều công dụng tốt với sức khỏe. Tuy nhiên, không nên uống quá 1-2 quả dừa mỗi ngày và không nên uống thường xuyên vì có thể gây thừa cân, giảm huyết áp quá mức.
Theo https://www.healthline.com
