Trước đó, Đoàn kiểm tra Đội Quản lý thị trường số 4 tỉnh Vĩnh Long tiến hành kiểm tra đột xuất đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên do bà tên D làm chủ. Qua kiểm tra, cơ sở có dấu hiệu vi phạm hành chính với các lỗi như: Không xuất trình được giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định và hàng hóa thành phẩm có nhãn ghi không đủ các nội dung bắt buộc trên nhãn hàng hóa (không ghi tên hàng hoá, địa chỉ cá nhân, tổ chức chịu trách nhiệm về hàng hoá).
Làm việc với đoàn kiểm tra, bà D đã thừa nhận hành vi vi phạm và chịu bị xử lý theo quy định của pháp luật. Đồng thời, bà D sẽ phải thực hiện các biện pháp khác, cùng khắc phục hậu quả như: Đăng ký thành lập hộ kinh doanh theo quy định, buộc thu hồi thực phẩm, tái chế hoặc tiêu hủy toàn bộ thực phẩm gồm bánh tráng, cơm cháy, bơ..., có trị giá 48.745.000 đồng.
