Tại thời điểm khám phương tiện, đoàn kiểm tra phát hiện trên thùng xe ô tô có tổng số 700kg sản phẩm động vật là xương lợn và lòng lợn, toàn bộ số sản phẩm hàng hóa đã biến đổi màu sắc, bốc mùi ôi thiu. Lái xe là ông Phạm Văn Kiên, đồng thời cũng là chủ hàng, trú tại xã Ngô Quyền (huyện Tiên Lữ) không cung cấp được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số hàng hóa vận chuyển.
Quá trình làm việc với đoàn kiểm tra, ông Phạm Văn Kiên cho biết, toàn bộ số xương lợn, lòng lợn trên xe ô tô BKS 89C-232.55 được ông mua thu gom của nhiều người trên địa bàn tỉnh Hưng Yên và đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ thì cơ quan chức năng kiểm tra, phát hiện.
Kiểm dịch viên động vật thuộc Chi cục Thú y tỉnh đã tiến hành kiểm tra tình trạng vệ sinh thú y của số xương lợn, lòng lợn và kết luận toàn bộ 700kg sản phẩm động vật nói trên không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y, không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đoàn kiểm tra của đội Quản lý thị trường số 5 đã lập biên bản vi phạm hành chính đối với ông Phạm Văn Kiên về hành vi vận chuyển sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm để kinh doanh, trình Đội trưởng ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 10.000.000 đồng. Đồng thời, áp dụng biện pháp khắc phục hậu quả buộc tiêu hủy toàn bộ 700kg xương và lòng lợn. Ông Phạm Văn Kiên đã chấp hành nộp tiền phạt vào Kho bạc nhà nước tỉnh và tiêu hủy hàng hóa vi phạm tại Công ty Cổ phần môi trường đô thị và Công nghiệp 11 – URENCO 11 trước sự giám sát của cơ quan chức năng.