Sản xuất bộ sinh phẩm phát hiện nhanh vi sinh vật gây bệnh
- Thứ Tư, 18/07/2007, 00:00 - Bản đầy đủ
Nhóm nghiên cứu của Trường Đại học Khoa học tự nhiên TP Hồ Chí Minh đã nghiên cứu và sản xuất thành công bộ sinh phẩm phát hiện nhanh vi sinh vật gây bệnh trong mẫu thực phẩm. Sử dụng bộ que thử này sau 4 giờ có thể phát hiện các vi khuẩn cần được kiểm soát trong thực phẩm do Bộ Y tế, Bộ Thủy sản quy định như E.coli, Salmonella spp, Shigella spp, Vibrio cholerae, V.parahaemolyticus, Staphylococcus aureus, Clostridium botulinum, C.perfringens và Bacillus cereus.
DC