Người dân TP. Hồ Chí Minh rộn ràng gói bánh chưng đón Tết Ất Tỵ 2025

Nhiều nhà dân ở TP. Hồ Chí Minh tổ chức gói bánh chưng, bánh tét, nổi lửa nấu bánh trước hiên nhà tạo nên một không khí ấm áp, đậm bản sắc trong những ngày Tết Ất Tỵ 2025 cận kề.

z6266581704745-70279719d3ee4e44fa020174fd6829b1.jpg
Cảnh gia đình quây quần gói bánh chưng tại một gia đình ở phường Trung Mỹ Tây (Q.12, TP. Hồ Chí Minh)

Bánh chưng, bánh tét được người dân ở TP. Hồ Chí Minh gói theo lối truyền thống (tùy vào quê gốc từng nơi) của mỗi gia đình. Cách thức, nguyên liệu làm bánh chưng, bánh tét của người miền Bắc, miền Trung có đôi chút khác nhau: người miền Bắc dùng lá dong, người miền Trung dùng lá chuối… nhưng yếu tố chính là gạo nếp, thịt heo, nhân đậu…thì không bao giờ thiếu.

Mỗi khi gói bánh chưng, bánh tét là dịp cả gia đình ngồi quây quần cùng nhau, trò chuyện, sẻ chia những chuyện thường ngày của cuộc sống. Cũng là dịp người lớn tuổi hay kể lại cho giới trẻ truyền thuyết về bánh chưng bánh dày từ thời xa xưa của tổ tiên.

Tại TP. Hồ Chí Minh, việc gói bánh chưng không chỉ diễn ra ở các nhà dân riêng lẻ mà có nơi khu phố, khu chung cư còn tổ chức gói bánh chưng tập thể. Bánh chưng gói và nấu xong dùng để cúng ông bà, tổ tiên, thổ thần, thổ địa… một số nơi còn mang đi phát tặng cho những người nghèo như một phần quà Tết để cùng nhau đón một cái Tết no đủ.

z6266610992178-eac18bc66d4ffc0e6745e547b0a0a598.jpg
Bánh chưng được đôi vợ chồng già tại phường Tăng Nhơn Phú B (TP. Thủ Đức) bày nấu tại một góc khuất trên vỉa hè đường Đình Phong Phú, tối 27 tháng Chạp. Ảnh: Quang Phương
z6266569043562-7c46792c86ababb10bf72eb4c9dc73f0.jpg
Nồi bánh chưng đỏ lửa được nấu trước cổng nhà của một hộ dân trên đường 359 phường Phước Long B, TP. Thủ Đức, tối 27 tháng Chạp. Ảnh: Quang Phương
z6266567152705-da68cf7875fd8872ba2e8c0b8f265204.jpg
Cũng tại tuyến đường này, một nhà dân khác gói bánh ít hơn và dùng nồi nhỏ hơn để nấu. Để bánh nhanh chín, nồi phải giữ được hơi nóng. Do đó, người nấu đã dùng nguyên thanh củi to giữ chặt nắp nồi. Ảnh: Quang Phương
nau-banh-chung.jpg
Để nấu bánh chưng, một số hộ dân còn tự chế tạo những bếp nấu lạ lẫm. Trong ảnh (ảnh nhỏ), bếp nấu bánh chưng được chế tạo cả ống hút khói. Ảnh chụp tại hẻm 141 đường 359 phường Phước Long B, TP. Thủ Đức, tối 27 tháng Chạp. Ảnh: Quang Phương
z6266569518815-36e7abfe2102698cb2add0025d5d76b1.jpg
Năm nào gia đình anh Trung ở Khu phố 21, phường Tăng Nhơn Phú B (TP. Thủ Đức) cũng tổ chức nấu bánh chưng, bánh tét. Năm nay, gia đình anh cũng tổ chức nấu tiếp. Ảnh: Quang Phương
nau-banh-chung1.jpg
Các nồi bánh chưng, bánh tét được người dân thổi lửa nấu liên tục hơn 10 giờ đồng hồ thì bánh mới chín dẻo. Ảnh: Quang Phương

Xã hội

Người lao động tham gia phiên giao dịch việc làm tại Trung tâm Dịch vụ việc làm Hà Nội. Ảnh: Hương Nha
Đời sống

Hà Nội triển khai các giải pháp kết nối việc làm hiệu quả

Thực hiện chỉ đạo của Sở Nội vụ Hà Nội, nhằm nâng cao hiệu quả công tác hỗ trợ phát triển thị trường lao động và giải quyết việc làm cho người lao động, Trung tâm Dịch vụ việc làm (DVVL) Hà Nội đã triển khai nhiều hoạt động, giải pháp hỗ trợ tích cực cho doanh nghiệp và người lao động, chú trọng đẩy mạnh kết nối cung - cầu lao động thông qua tổ chức các phiên GDVL định kỳ trên hệ thống sàn GDVL Hà Nội.

Khánh thành công trình Hồ chứa nước Krông Pách Thượng
Xã hội

Khánh thành công trình Hồ chứa nước Krông Pách Thượng

Sáng 19.4, cùng với hơn 80 công trình, dự án trọng điểm quốc gia được đồng loạt khởi công, khánh thành tại hơn 80 điểm cầu trên cả ba miền Bắc, Trung, Nam với tổng mức đầu tư gần 450.000 tỷ đồng, Lễ khánh thành công trình Hồ chứa nước Krông Pách Thượng (tỉnh Đắk Lắk) đã được tổ chức trọng thể.

Bài cuối: Những người lính lặng lẽ viết tiếp trang sử bằng công nghệ và trái tim
Đời sống

Bài cuối: Những người lính lặng lẽ viết tiếp trang sử bằng công nghệ và trái tim

Trong những ngày đêm miệt mài cùng đồng đội, các cán bộ chiến sĩ Công an các xã thu thập từng mẫu ADN của thân nhân liệt sĩ, Trung tá Nguyễn Thị Lệ Thúy, Đội trưởng Đội 1, Phòng Cảnh sát Quản lý hành chính về trật tự xã hội (TTXH), Công an tỉnh Hà Nam, thấu hiểu sâu sắc hơn bao giờ hết ý nghĩa công việc mình đang làm. Họ là những người chiến sĩ kiên nhẫn, tận tình ngồi kế bên những Mẹ Việt Nam anh hùng, thân nhân các anh hùng liệt sĩ, hướng dẫn từng thao tác kê khai thông tin trực tuyến, lắng nghe những câu chuyện đong đầy nước mắt và nỗi mong mỏi suốt đời tìm lại tên người thân đã hy sinh vì Tổ quốc.

Nhiều dự án NOXH tại TP. Hồ Chí Minh được đề xuất là công trình tiêu biểu
Xã hội

Nhiều dự án NOXH tại TP. Hồ Chí Minh được đề xuất là công trình tiêu biểu

Các dự án nhà ở xã hội tại TP. Hồ Chí Minh thời gian qua đã giúp hàng nghìn hộ gia đình có thu nhập thấp, gia đình chính sách có chỗ “an cư lạc nghiệp”. Nhiều dự án đang được đề xuất bình chọn là công trình tiêu biểu dịp kỷ niệm 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30.4.1975 – 30.4.2025).

Hôm nay, nhiều công trình, dự án quan trọng được khánh thành tại 3 miền Bắc - Trung - Nam
Giao thông

Hôm nay, nhiều công trình, dự án quan trọng được khánh thành tại 3 miền Bắc - Trung - Nam

Ngày 19.4, Bộ Xây dựng chủ trì, phối hợp với các tỉnh Hà Tĩnh, Quảng Bình, Khánh Hòa và Tiền Giang tổ chức Lễ thông xe kỹ thuật 4 dự án thành phần thuộc Dự án xây dựng công trình đường bộ cao tốc Bắc - Nam phía Đông giai đoạn 2021- 2025 và Lễ hợp long cầu Rạch Miễu 2 theo hình thức kết nối trực tuyến với các điểm cầu tại các tỉnh, thành phố nơi dự án đi qua.

Trình Chủ tịch nước tặng quà người có công nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam
Xã hội

Trình Chủ tịch nước tặng quà người có công nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam

Văn phòng Chính phủ vừa ban hành văn bản số 3295/VPCP-KGVX ngày 17.4.2025 truyền đạt ý kiến của Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình về việc trình Chủ tịch nước tặng quà cho người có công với cách mạng nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và 80 năm Ngày thành lập nước.