Sáng 14.4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ tổ chức họp báo giới thiệu về các chương trình trong khuôn khổ lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ 10 năm 2023.
Theo thông tin được ban tổ chức công bố, lễ hội bánh dân gian lần thứ 10 có quy mô gần 300 gian hàng bánh dân gian, với 150 nghệ nhân đến từ 22 tỉnh, thành trong cả nước tham gia.
Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ Nguyễn Minh Tuấn cho biết lễ hội bánh dân gian Nam bộ có nhiều điểm mới so với những lần trước. Cụ thể là sẽ tăng các hoạt động về đêm mà những lần tổ chức trước đây không thực hiện được. Chuỗi hoạt động về đêm như các trò chơi làm bánh dân gian; biểu diễn áo dài, chương trình phục vụ hằng đêm do các nghệ sĩ của Nhà hát Tây đô thực hiện…đồng thời dự kiến sẽ có hoạt động khinh khí cầu.
Theo ban tổ chức, lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần này thành phố kỳ vọng thu hút 1 triệu lượt khách tham quan, trải nghiệm các hoạt động và thưởng thức các loại bánh, tăng khoảng 200.000 lượt so với kỳ lễ hội lần thứ 9 được tổ chức năm ngoái.
Trước đó, vào đầu tháng 4.2023, TP. Cần Thơ cũng đón nhận tin vui: Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa chính thức công nhận thêm 9 Kỷ lục châu Á ở hạng mục các món ăn, nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. “Các loại bánh dân gian Cần Thơ” góp mặt trong danh sách vinh danh này.
Theo đó, từ năm 2012, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) bắt đầu hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị đặc biệt của Việt Nam, nhất là ẩm thực, đặc sản. Sau khi xác lập Kỷ lục Việt Nam, Vietkings tiếp tục hoàn thiện các bộ hồ sơ đề cử gửi đến Tổ chức Kỷ lục châu Á về việc công nhận giá trị Kỷ lục châu Á cho các món ăn, nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Kết quả, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã có 5 lần xác lập kỷ lục vào các năm: 2012, 2013 (2 lần), 2022 và 2023, với tổng số 50 món ăn, nhóm món ăn của Việt Nam được vinh danh.
Cùng với bánh dân gian Nam bộ Cần Thơ, 8 món ăn đạt Kỷ lục châu Á lần này có xôi chiên phồng (Ðồng Nai), bánh Phu Thê Ðình Bảng (Bắc Ninh), thanh long và nước mắm Con Cá Vàng Phan Thiết (Bình Thuận), vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang), atiso Lâm Ðồng (Lâm Ðồng), cơm tấm Long Xuyên (An Giang), các món ăn từ khóm (Hậu Giang). Các món ăn, nhóm món ăn này được xác lập dựa theo bộ tiêu chí “Giá trị Ẩm thực châu Á”.
Vietkings còn thông tin thêm: Hiện nay, các ngành chức năng của TP. Cần Thơ có nhiều nỗ lực trong việc bảo tồn và đưa bánh dân gian Nam Bộ gần hơn với du khách trong và ngoài nước thông qua nhiều sự kiện, lễ hội. Tiêu biểu nhất là Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ được tổ chức thường niên vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương. Năm 2023 là lần thứ 10 Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ được TP. Cần Thơ tổ chức, diễn ra từ ngày 28.4 đến 2.5.