Xuất khẩu rau quả 9 tháng đạt gần 5,7 tỷ USD, bằng kim ngạch cả năm 2023. Theo Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT) Đặng Phúc Nguyên, với đà tăng trưởng hiện nay và nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng của thị trường Trung Quốc, mỗi năm, ngành rau quả sẽ có thêm một kỷ lục mới và có thể xuất khẩu 10 tỷ USD vào năm 2030.
Trái cây và rau quả tươi là thực phẩm lành mạnh và nhiều dinh dưỡng. Chúng chứa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tất cả đều tốt cho sức khỏe. Ăn nhiều trái cây và rau quả thậm chí có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tim.
Chế độ ăn giàu vitamin C mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tích cực và phòng ngừa bệnh tật bởi loại vitamin này tốt cho hệ thống miễn dịch và nhiều cơ quan khác trong cơ thể.
Ăn nhiều loại thực phẩm có lượng calo thấp như trái cây và rau quả vừa hỗ trợ quá trình giảm cân, vừa rất tốt cho sức khỏe tổng thể.