Theo Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Hồ Chí Minh, cần sự phối hợp từ phía nhà trường, gia đình và cả xã hội trong tổ chức bữa ăn bán trú. Đây cũng là kênh hữu ích để nâng cao hơn nữa công tác kiểm tra giám sát, nâng cao hơn nữa chất lượng tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh, chăm sóc sức khỏe học sinh.
Năm học 2024-2025, ngoài việc điều chỉnh thực đơn, công tác quản lý suất ăn bán trú ở trường học tại TP. Hồ Chí Minh cũng được siết chặt để bảo đảm an toàn, tạo sự an tâm, tin tưởng cho phụ huynh.
Từ năm học 2024-2025, mức thu suất ăn bán trú sẽ quay về mức thu theo thỏa thuận giữa nhà trường và phụ huynh.
Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Hồ Chí Minh sẽ kiểm tra định kỳ và có thể đột xuất công tác tổ chức bữa ăn bán trú, cũng như bảo đảm yêu cầu nhà vệ sinh tại các trường học.
Sở Giáo dục - Đào tạo TP. Hồ Chí Minh đề nghị Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố đẩy mạnh công tác giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm và phòng, chống ngộ độc thực phẩm. Kiểm tra, xử lý các cơ sở cung ứng thực phẩm, cung cấp dịch vụ ăn uống, đặc biệt là cơ sở cung cấp suất ăn chế biến sẵn có vi phạm.
Ngày 20.2, Bộ Y tế ban hành Công văn số 787/BYT-ATTP đề nghị Bộ Giáo dục & Đào tạo và Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ đạo, tập trung triển khai tăng cường biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể.
Giá cả nhu yếu phẩm, lương thực, thực phẩm tăng cao ảnh hưởng trực tiếp đến bữa ăn bán trú trong trường học. Nhiều trường phải “căng não” để vừa cân đối tiền ăn, vừa bảo đảm chất lượng bữa ăn cho học sinh.