Lưu giữ tinh hoa, lan tỏa hương vị Hà thành
Trong khung cảnh văn hóa sôi động và đa dạng của Hà Nội không thể thiếu nét chấm phá đầy màu sắc của những món ăn tinh tế và đặc trưng do cộng đồng lưu giữ qua thời gian; tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng, cần có thêm những “đại sứ” nâng tầm, quảng bá hương vị Hà thành.