"axit béo"

Cá là thành phần quan trọng của màng tế bào, nguồn cung cấp axit béo lý tưởng. Trong cá chứa sắt, choline, iod cần thiết cho cơ thể, với hàm lượng vitamin D và selen cao, có thể bảo vệ chống lại sự phát triển của một số bệnh ung thư.

Nội tiết tố là một mạng lưới các tuyến sản xuất và giải phóng nhiều loại hormone khác nhau, giúp điều phối, điều hòa, kiểm soát nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể.

Cá cung cấp nguồn giàu axit béo omega-3 (Ω-3), có thể bảo vệ chống lại các bệnh ung thư.