Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ thức ăn đường phố
Bộ Y tế ( Cục An toàn thực phẩm) vừa có văn bản Sở Y tế thành phố Hà Nội về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP. Hà Nội .
"thức ăn"
Phụ nữ 57 tuổi tắc ruột do ăn canh măng khô
Khoa ngoại Bệnh viện đa khoa huyện Thạch Thất (Hà Nội) gặp rất nhiều trường hợp người già tắc ruột do bã thức ăn (do ăn măng, ăn nhai chưa kỹ thức ăn chưa được nghiền nhỏ...).
Cách sử dụng dầu ăn khi chế biến thực phẩm để đảm bảo sức khoẻ
Một điều rất quan trọng là khi sử dụng dầu ăn phải chú ý cho dầu vào thực phẩm ở thời điểm nào. Khi sơ chế nguyên liệu, nên cho gia vị vào trước rồi mới thêm dầu ăn, như vậy mới đảm bảo cho gia vị ngấm vào thức ăn.