Quả óc chó được coi là nguồn dinh dưỡng giàu chất béo omega-3 và chứa lượng chất chống oxy hóa cao hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Nếu tiêu thụ quả óc chó hàng ngày trong thời gian dài, sẽ có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch, cải thiện não bộ và giúp giảm nguy cơ ung thư.
Sức khỏe tim mạch, cân nặng và đột quỵ có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Do đó, thực phẩm có khả năng giúp mọi người duy trì cân nặng hợp lý, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường,… và hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ hiệu quả.
Nhiều loại thực phẩm có lượng calo thấp nhưng chứa đầy đủ chất dinh dưỡng vitamin C giúp cải thiện nhiều vấn đề của sức khỏe.
Chế độ ăn giàu kali, ít natri rất tốt cho sức khỏe tim mạch, phòng ngừa đột quỵ và giảm huyết áp.