"nguồn cung thực phẩm bền vững"

Singapore - quốc gia có diện tích đất đai và tài nguyên khan hiếm, đang tìm cách đa dạng hóa nguồn thực phẩm để bảo đảm tính bền vững. Trong động thái mới nhất hướng tới mục tiêu này, ngày 10.7, Cơ quan Thực phẩm Singapore đã cấp phép cho 16 loài côn trùng như dế, châu chấu, sâu bột và ong mật để làm thực phẩm - một bước đi được đánh giá là đột phá so với các quốc gia còn nhiều định kiến về loại thực phẩm này.