Hạt hạnh nhân chống béo phì
Các chuyên gia tại Đại học Purdue, Mỹ cho biết, ăn 30 hạt hạnh nhân mỗi ngày giúp ngăn chặn cảm giác đói, và tăng cường hấp thu chất béo tốt mà không gây tăng cân. Các chuyên gia đã kiểm tra tác động của việc tiêu thụ hạt hạnh nhân lên trọng lượng và sự thèm ăn của 137 người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường típ 2. Mỗi ngày, những người tham gia ăn 30 hạt hạnh nhân vào bữa sáng hoặc bữa chiều và ăn uống, vận động như bình thường. Kết quả cho thấy, mặc dù đã dùng hạt hạnh nhân tương đương 250 calorie nhưng những người tham gia nghiên cứu không tiêu thụ vượt quá lượng calorie trong một ngày, chủ yếu do họ không dùng thêm thức ăn vặt.
