Thời tiết thay đổi thất thường, đặc biệt là khi mùa đông đến dẫn đến nhiều tình trạng da bị khô, nẻ, bong tróc, ngứa… Ngoài việc sử dụng các loại kem dưỡng da thì chế độ ăn cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo vệ, cải thiện sức khỏe làn da. Nhiều loại thực phẩm chứa chất oxy hóa giữ cho da luôn mềm ẩm, căng bóng, ngăn ngừa tình trạng lão hóa và các vấn đề về da.
Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho làn da:
Đậu nành
Đậu nành có chứa isoflavone- chất hoạt động tương tự như estrogen, giúp giảm nếp nhăn và cải thiện độ đàn hồi của da. Chúng cũng có thể cải thiện tình trạng khô da và tăng sinh collagen, giúp làn da mịn màng và khỏe mạnh ở phụ nữ tuổi trung niên.
Những isoflavone này không chỉ giúp bảo vệ các tế bào bên trong cơ thể khỏi bị hư hại mà còn giúp bảo vệ làn da khỏi bức xạ tia cực tím - có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da.
Sữa đậu nành được coi là bí quyết chống lão hóa, dưỡng da khỏe mạnh (Ảnh: iStock)
Cá béo
Các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá trích là nguồn giàu axit béo omega-3, rất quan trọng để duy trì vẻ đẹp làn da. Axit béo omega-3 cần thiết để giúp giữ cho làn da căng mịn và giữ ẩm. Trên thực tế, thiếu axit béo omega-3 có thể gây khô da. Chất béo omega-3 trong cá làm giảm chứng viêm, nguyên nhân gây mẩn đỏ và mụn trứng cá và bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV.
Cá béo cũng là nguồn cung cấp vitamin E, một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất cho làn da. Nhận đủ vitamin E là điều cần thiết để giúp bảo vệ làn da chống lại tác hại từ các gốc tự do và viêm nhiễm. Đặc biệt các loại cá này cung cấp kẽm- một khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe làn da, nhanh lành vết thương.
Quả bơ
Việc bổ sung đủ lượng chất béo lành mạnh từ một số thực phẩm như quả bơ là điều cần thiết để giúp giữ cho làn da mềm mại và ẩm mượt.
Bơ cũng là nguồn cung cấp vitamin E, vitamin C dồi dào, các chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Da cần vitamin C để tạo ra collagen, đây là loại protein cấu trúc chính giúp làn da khỏe mạnh. Ngày nay, tình trạng thiếu vitamin C rất hiếm gặp nhưng các triệu chứng phổ biến bao gồm da khô, thô ráp và có vảy, dễ bị bầm tím.
Quả óc chó
Quả óc chó giàu axit béo omega-3 và omega-6 hơn hầu hết các loại hạt khác. Chế độ ăn quá nhiều chất béo omega-6 có thể thúc đẩy tình trạng viêm, bao gồm cả tình trạng viêm da như bệnh vẩy nến. Mặt khác, chất béo omega-3 làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể. Bởi vì quả óc chó chứa một tỷ lệ tốt các axit béo này nên chúng có thể giúp chống lại phản ứng viêm tiềm ẩn khi có quá nhiều omega-6.
Hơn nữa, quả óc chó còn chứa kẽm, vitamin E, selen… rất cần thiết để chữa lành vết thương và chống lại cả vi khuẩn và viêm nhiễm.
Khoai lang
Beta carotene là một chất dinh dưỡng hoạt động như vitamin A, có nghĩa là nó có thể được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Khoai lang chứa beta carotene giúp giữ cho làn da khỏe mạnh bằng cách hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên. Từ đó, bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, giúp ngăn ngừa tình trạng da khô, xỉn màu, bị cháy nắng.
Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng bao gồm kẽm, vitamin A và vitamin C. Nó cũng chứa lutein, một loại carotenoid hoạt động giống như beta carotene, giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của quá trình oxy hóa, ngăn ngừa da bị khô, nhăn.
Hoa bông cải xanh cũng chứa một hợp chất đặc biệt gọi là sulforaphane- bảo vệ chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Nó hoạt động theo hai cách, vô hiệu hóa các gốc tự do có hại và kích hoạt các hệ thống bảo vệ khác trong cơ thể. Sulforaphane cũng có thể giúp duy trì mức độ collagen trong da, thậm chí còn có tác dụng chống ung thư.
Rau cung cấp nhiều vitamin cần thiết để duy trì làn da khỏe đẹp (Ảnh: iStock)
Trà xanh
Các hợp chất có trong trà xanh được gọi là catechin có tác dụng bảo vệ làn da khỏi bị hư hại và lão hóa. Giống như một số thực phẩm chứa chất chống oxy hóa khác, trà xanh có thể giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Trà xanh cũng giúp cải thiện độ ẩm, độ dày và độ đàn hồi của da.
Cà chua
Cà chua là nguồn cung cấp vitamin C và chứa tất cả các carotenoid chính, bao gồm cả lycopene. Beta carotene, lutein và lycopene đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa nếp nhăn. Vì cà chua rất giàu carotenoid nên chúng là thực phẩm tuyệt vời để duy trì làn da khỏe mạnh.
