Xén lông cừu: cần vui vẻ, kiên nhẫn
New Zealand là xứ sở nuôi cừu nhiều nhất thế giới. Đến đây dù là ở đồng bằng hay lưng chừng núi đều thấy hình ảnh các chàng trai cưỡi trên lưng ngựa thong thả lùa đàn cừu về nông trại. Những con cừu tròn mẩy, lông trắng như bông, no nê rong ruổi về chuồng.
 Ngày hội với đàn cừu |
Ước tính hiện nay có hơn 46 triệu con cừu trong các trại cừu ở New Zealand. Mỗi đàn khoảng 10.000 con và giống cừu được yêu chuộng nhất là Romney vì cho năng suất sinh sản, thịt và lông cao. Nhờ đó, New Zealand sản xuất tới 11% tổng sản lượng lông cừu thế giới và là nước sản xuất lông cừu cho len nhiều nhất thế giới.
Không chỉ vậy, con cừu còn đi vào rất nhiều hoạt động thường nhật của người New Zealand, đặc biệt là trong các bài ca, điệu múa, ẩm thực, thời trang dệt may, nghiên cứu khoa học. Thậm chí, cừu còn được nhiều người nuôi làm cảnh vì trong nhiều loài vật nuôi thì cừu là con vật sạch sẽ, hiền lành, chậm chạp và dễ gần.
 Trong niềm vui trẻ thơ |
Thợ kiwi New Zealand rất khéo tay và luôn vô địch về xén lông cừu ở các cuộc thi quốc tế, trong đó người giỏi nhất anh David Fagan với kỷ lục xén lông 20 con cừu chỉ vẻn vẹn 17 phút 6 giây. Ngoài ra, Alan McDonald vô địch thế giới hiện nay với 831 con cừu trong 9 giờ; Terry Cartwright với số lượng tương tự và đặc biệt có bộ lông cừu chỉ xén trong 21,08 giây; Keith Wilson huyền thoại năm 1999 phá vỡ kỷ lục với 871 con/ngày…
 Cổ động viên cho giải bóng bầu dục thế giới |
 Tại giải vô địch xén lông cừu ở Masterton 2012 |
Theo các nhà khoa học, do số lượng cừu lớn, nên công việc xén lông cừu làm người thợ tốn khá nhiều công sức, họ có thể mất tới 9 lít nước trong vài giờ. Chỉ có sự kiên nhẫn, hóm hỉnh mới tạo cho người thợ xén lông cừu niềm tin yêu và sức mạnh để làm công việc này.
