Theo đó, sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 10 - 13.12.2023 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển với chủ đề “Festival Tôm Cà Mau 2023 - Tự hào thương hiệu Việt” với nhiều chương trình, hoạt động hấp dẫn như: Lễ Khai mạc Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long 2023 qua hình thức sân khấu hóa. Các chương trình mang đậm dấu ấn, đặc trưng của vùng đất, con người Cà Mau, mang đến hình ảnh đẹp trong lòng khách tham quan.
Nằm trong chuỗi sự kiện còn có không gian trưng bày triển lãm, thương mại ngành tôm và sản phẩm OCOP, với sự góp mặt của gần 400 gian hàng trưng bày triển lãm thiết bị, dây chuyền, quy trình, công nghệ chế biến tôm; sản phẩm tôm chế biến công nghiệp, sản phẩm chế biến từ phụ phẩm tôm; thức ăn, sản phẩm xử lý môi trường dùng trong thủy sản; mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, hữu cơ, sinh thái; thiết bị phục vụ nuôi trồng thủy sản; sản xuất giống ứng dụng công nghệ cao, sạch bệnh; gian hàng đặc sản, hải sản (tươi sống) phục vụ bếp trung tâm; không gian triển lãm, thương mại sản phẩm OCOP tiêu biểu của các địa phương thuộc các tỉnh khu vực phía Bắc, vùng Đồng bằng sông Cửu Long và tỉnh Cà Mau.
Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long 2023 bao gồm Hội nghị tổng kết Chương trình liên kết hợp tác phát triển du lịch giữa TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023, với chủ đề: “Nâng tầm liên kết - Phát triển bền vững” nhằm đánh giá kết quả thực hiện Chương trình liên kết hợp tác phát triển du lịch giữa TP. Hồ Chí Minh và 13 tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023; trao đổi và lắng nghe ý kiến góp ý, đánh giá từ các địa phương về tính hiệu quả của Chương trình liên kết hợp tác vùng và những giải pháp thực hiện trong năm 2024 và những năm tiếp theo; đồng thời, thông qua hội nghị giới thiệu sản phẩm du lịch của địa phương đến các tỉnh, thành trong vùng. Phiên xúc tiến Thương mại giới thiệu, quảng bá sản phẩm tôm; các sản phẩm đặc sản, đặc trưng, sản phẩm OCOP Cà Mau; thông tin về tiềm năng phát triển ngành tôm Cà Mau, về thị trường, nhận định cơ hội, thách thức của các sản phẩm đặc sản, đặc trưng, sản phẩm OCOP, đặc biệt là sản phẩm thủy sản của tỉnh; chia sẻ của các tổ chức, chuyên gia, doanh nghiệp phân phối, nhà mua về những khó khăn, vướng mắc của việc tiêu thụ sản phẩm Cà Mau và tình hình xuất khẩu tôm hiện nay, đề xuất các giải pháp tiêu thụ sản phẩm tại thị trường nội địa và xuất khẩu hướng tới phát triển bền vững trong công tác tiêu thụ sản phẩm; kết nối nhu cầu tiêu thụ sản phẩm. Biểu diễn nghệ thuật tổng hợp; Ngày hội “Ẩm thực thủy sản Cà Mau”; Lễ hội “Diễu hành đường phố”; Tổ chức tham quan du lịch...
Đặc biệt, trong khuôn khổ chương trình sẽ diễn ra Hội nghị công bố Quy hoạch và xúc tiến đầu tư tỉnh Cà Mau. Đây là sự kiện có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc tạo tiền đề, định hướng phát triển và thu hút đầu tư của tỉnh Cà Mau trong chặng đường phát triển địa phương thời kỳ mới. Hội nghị cung cấp những thông tin cơ bản về Quy hoạch tỉnh Cà Mau giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050; đồng thời, giới thiệu tiềm năng, thế mạnh, những lĩnh vực thế mạnh, ưu tiên thu hút đầu tư của địa phương như: nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu thủy sản, cảng biển, năng lượng tái tạo, du lịch; các chính sách nhằm tạo mọi điều kiện để các nhà đầu tư tiềm năng trong và ngoài nước dễ dàng tiếp cận các dự án trọng điểm, thu hút đầu tư phát triển du lịch Cà Mau trong thời gian sớm nhất.
