Tiêu thụ đồ uống có đường: Ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của thanh thiếu nhi

Đó là thông tin vừa được đưa ra tại Toạ đàm “Tìm hiểu về tác hại của đồ uống có đường đối với thanh thiếu nhi”, do Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh vừa tổ chức tại Hà Nội ngày 16/5.

PGS.TS Vũ Thị Thu Hiền, Trưởng Khoa Hoá sinh và chuyển hoá dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng cho biết, việc uống nước ngọt mỗi ngày dù chỉ một lon có thể nạp vào cơ thể 30 – 40g đường tự do - vượt mức khuyến nghị hằng ngày của WHO.

Về cơ bản việc tiêu thụ nước ngọt có thể kích thích cảm giác thèm ăn, giảm ngưỡng no, tăng tiêu thụ những thực phẩm kém lành mạnh khác. Điều này đồng nghĩa cơ hội tiêu thụ những thực phẩm lành mạnh cũng sẽ suy giảm và dẫn đến thay đổi hành vi ăn uống của giới trẻ theo hướng kém tích cực

Về lâu dài, tiêu thụ quá nhiều đồ uống có đường cũng làm tăng nguy cơ béo phì, đái tháo đường tuýp 2, sâu răng, bệnh tim mạch và rối loạn chuyển hóa. Đáng lo ngại hơn, kết hợp với việc tiêu thụ nước ngọt thường xuyên, nhiều bạn trẻ đang có lối sống tĩnh tại, ít vận động gây ra những tác động càng nặng nề hơn đối với sức khoẻ.

“Việc hạn chế tiêu thụ đường giúp kiểm soát cân nặng, phòng bệnh không lây nhiễm và hỗ trợ phát triển thể chất, tinh thần khỏe mạnh cho thanh thiếu nhi”, PGS.TS Vũ Thị Thu Hiền nhấn mạnh.

Theo thông tin từ WHO, thanh thiếu niên Việt Nam được khuyến cáo hạn chế tối đa tiêu thụ đường với ngưỡng khuyến nghị: không quá 25 gam đường tự do mỗi ngày (tương đương 6 thìa cà phê). Con số này bao gồm các loại đường tự do (đường đơn, đường đôi) đến từ chế độ ăn như mật ong, xi rô, nước ép trái cây và nước trái cây cô đặc…, các thực phẩm, đồ uống có chứa đường bổ sung thêm vào trong quá trình sản xuất và đường được thêm vào trong chế biến các món ăn hằng ngày.

Chia sẻ tại Toạ đàm, Ths.BS. Nguyễn Tuấn Lâm, Chuyên gia Phòng chống các yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm, Văn phòng Tổ chức Y tế thế giới tại Việt Nam chia sẻ giáo dục về sức khỏe nên bắt đầu càng sớm càng tốt – lý tưởng là từ lứa tuổi tiểu học bởi đây là giai đoạn hình thành thói quen lâu dài.

“Khi thanh thiếu niên được trang bị kiến thức đúng từ nhỏ, các em sẽ dễ dàng hình thành lối sống lành mạnh, giảm dần sự lệ thuộc vào các sản phẩm có đường”, bác sỹ Nguyễn Tuấn Lâm nhận định.

Các chuyên gia cũng đã chia sẻ, giải đáp trực tiếp thắc mắc của các bạn sinh viên về vấn đề liên quan đến tác hại của đồ uống có đường cũng như đưa ra những gợi ý về các giải pháp để giảm lượng đường tiêu thụ mỗi ngày.

Nhận định rõ vai trò của Trung ương Đoàn trong đẩy mạnh công tác giáo dục, định hướng lối sống lành mạnh cho thế hệ trẻ; Đồng chí Cù Đức Quân, Ủy viên Ban Chấp hành, Phó Chánh Văn phòng Trung ương Đoàn kỳ vọng Toạ đàm sẽ mang lại dấu ấn tích cực, lan tỏa sâu rộng trên phạm vi cả nước tới đông đảo đoàn viên, thanh thiếu nhi. Góp phần xây dựng thế hệ trẻ đất nước trong tương lai mạnh khỏe, phát triển toàn diện.

“Thời gian sắp tới, Trung ương Đoàn sẽ tiếp tục phối hợp với các tổ chức y tế để đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức của giới trẻ đối với tác hại của đồ uống có đường, góp phần tạo ra một thế hệ trẻ khỏe mạnh, chủ động, tự tin và tích cực”, đồng chí Cù Đức Quân khẳng định.

Một số hình ảnh khác tại Toạ đàm