Nâng cao giá trị lúa gạo, trái cây chủ lực
Nhiều năm qua, dựa vào những tiềm năng, lợi thế về địa lý, điều kiện tự nhiên,… tỉnh Sóc Trăng tập trung phát triển kinh tế nông nghiệp đa dạng. Trong đó, lúa được xác định là cây trồng chính. Các giống lúa chất lượng cao, lúa cao sản, đặc sản gắn với ứng dụng rộng rãi các thành tựu khoa học - công nghệ từ sản xuất đến chế biến, bảo quản, tiêu thụ để nâng giá trị lúa sau thu hoạch được ngành nông nghiệp tỉnh triển khai. Đến nay, toàn tỉnh đã xây dựng được hơn 16.000ha sản xuất lúa theo hướng hữu cơ ở nhiều địa phương. Vụ Đông Xuân 2023 - 2024, sản lượng lúa đặc sản, chất lượng cao chiếm gần 95% tổng sản lượng lúa toàn tỉnh, với các giống lúa được gieo trồng chủ yếu như: ST, Tài nguyên, Đài Thơm 8... Ngành NN - PTNT đã triển khai thực hiện Đề án “Phát triển bền vững một triệu héc ta chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030” của Bộ NN và PTNT ở 9 huyện, thị, thành phố theo 2 giai đoạn. Giai đoạn 1 (từ năm 2024 đến năm 2025) với diện tích 38.500ha; giai đoạn 2 (từ năm 2026 đến năm 2030) triển khai thêm 33.500ha.
Song song đó, tỉnh cũng đã triển khai Dự án “Phát triển cây ăn trái đặc sản giai đoạn 2023 - 2025”. Theo dự án, tỉnh sẽ cải tạo 370ha và trồng mới 280ha vườn tập trung vào 6 loại trái cây chủ lực là nhãn, vú sữa, xoài, bưởi, sầu riêng và mãng cầu. Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật Sóc Trăng Trần Vĩnh Nghi cho biết, để các sản phẩm cây ăn trái đặc sản của tỉnh xuất khẩu thuận lợi, ngành NN - PTNT đã xây dựng được 106 mã vùng trồng trên 6 loại cây ăn trái đặc sản nêu trên, với diện tích hơn 604ha và cấp 2 mã vùng trồng nội địa cho gần 44ha trồng quýt, dứa. Cùng với hỗ trợ các địa phương quy hoạch vùng trồng cây ăn trái tập trung, hướng dẫn chuyển giao kỹ thuật canh tác cây ăn trái theo hướng hữu cơ; quy trình VietGAP, GlobalGAP, ngành NN - PTNT tỉnh đã tăng cường phối hợp với các ngành chức năng, các địa phương tạo điều kiện cho doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân liên kết tiêu thụ hơn 894 tấn trái cây, trong đó đã xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ hơn 200 tấn vú sữa, bưởi.
Phát huy thế mạnh lĩnh vực thủy sản, chăn nuôi
Nhiều năm qua, nuôi tôm nước lợ cũng là một trong những thế mạnh của Sóc Trăng. Đến nay, ngành NN - PTNT đã hỗ trợ cấp 4.065 hồ sơ đăng ký nuôi trồng thủy sản đối tượng thủy sản nuôi chủ lực, chủ yếu là tôm nước lợ. Hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, ngày 28.8.2024, Ban Quản lý Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ (Sở NN - PTNT tỉnh Sóc Trăng) đã tổ chức Hội nghị triển khai kế hoạch thực hiện Đề án “Phát triển nuôi tôm nước lợ tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2023 - 2025, tầm nhìn đến năm 2030”. Dự án được thực hiện ở các huyện: Cù Lao Dung, Long Phú, Mỹ Xuyên, Trần Đề và thị xã Vĩnh Châu - vùng nuôi tôm trọng điểm của tỉnh - đề án hướng đến mục tiêu ổn định sản xuất, giữ vững và nâng giá trị kim ngạch xuất khẩu tôm nước lợ theo hướng tăng năng suất, chất lượng; cơ cấu lại ngành tôm nước lợ theo hướng ứng dụng công nghệ cao, công nghệ số.
Việc tăng giá trị sản xuất ngành hàng tôm nước lợ gắn với bảo vệ môi trường sinh thái, thích ứng với biến đổi khí hậu không chỉ nâng cao thu nhập cho người nuôi tôm mà còn từng bước đưa tỉnh Sóc Trăng thành trung tâm nuôi trồng thủy sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Theo đó, tỉnh sẽ xây dựng 30 mô hình điểm, chủ đạo, phù hợp với từng tiểu vùng sản xuất; 100% cơ sở nuôi/hộ nuôi đủ điều kiện về nuôi trồng thủy sản và bảo đảm việc truy xuất nguồn gốc phục vụ xuất khẩu. Riêng trong năm 2024, tỉnh phấn đấu đạt diện tích nuôi tôm nước lợ 50.820ha, với sản lượng khoảng 212.000 tấn.
Cùng với lúa, trái cây, thủy sản, nhiều năm qua, Sóc Trăng chú trọng đầu tư phát triển chăn nuôi bò. Ngày 8.12.2021, HĐND tỉnh đã ban hành Nghị quyết số 174/NQ-HĐND thông qua “Dự án Phát triển chăn nuôi bò trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2022 - 2025, định hướng đến năm 2030”. Những hộ tham gia đề án được Ban Quản lý phát triển chăn nuôi bò tỉnh hỗ trợ hạt giống trồng cỏ sả Hamil, máy băm cỏ để nuôi bò; xây dựng các mô hình dự trữ, chế biến phụ phẩm, phế phẩm trong nông nghiệp làm thức ăn cho bò; phát triển nhiều mô hình chăn nuôi bò thịt, bò sữa theo công nghệ mới; hỗ trợ gieo tinh bò sữa cho đàn bò tại các địa phương; xây dựng nhà chứa rơm dự trữ thức ăn cho bò sữa…
Đến nay, sau gần 3 năm triển khai thực hiện dự án, đàn bò thịt đã đạt gần 49.900 con, đạt trên 63% mục tiêu đề án; đàn bò sữa là 6.780 con, đạt hơn 61% mục tiêu, với sản lượng sữa tươi bình quân khoảng 13.537 tấn/năm. Dự án đã tạo việc làm và thu nhập ổn định cho khoảng 5.000 lao động nông thôn. Phó Giám đốc Sở NN - PTNT kiêm Giám đốc Dự án Phát triển chăn nuôi bò trên địa bàn tỉnh Trương Văn Đúng cho biết: để nâng cao hiệu quả thực hiện dự án trong thời gian tới, ngành nông nghiệp tỉnh sẽ tiếp tục nhân rộng các mô hình chăn nuôi bò hiệu quả, bảo đảm an toàn dịch bệnh; tạo điều kiện khuyến khích phát triển chăn nuôi bò theo hướng gia trại, trang trại. Đồng thời, khuyến khích các hộ nuôi tận dụng tốt nguồn phụ phẩm, phế phẩm công, nông nghiệp để nuôi bò và tăng cường ứng dụng tiến bộ khoa học – công nghệ, chuyển đổi số để nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi.
