Chương trình diễn ra diễn ra từ ngày 13 - 15.12, kết hợp giữa di sản truyền thống và sắc thái hiện đại nhằm mang đến không gian văn hóa đậm nét Việt Nam. Theo đó, Triển lãm ảnh kỷ niệm 25 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam - Ả Rập Xê Út sẽ điểm lại những cột mốc quan trọng trong quan hệ hữu nghị hai nước, đồng thời giới thiệu vẻ đẹp thiên nhiên và di sản văn hóa của đất nước hình chữ S.
Hoạt động nghệ thuật truyền thống như trình diễn in tranh Đông Hồ, nặn tò he, trưng bày các tác phẩm với chủ đề Sơn mài - Lan tỏa sắc màu truyền thống sẽ tạo nên góc nhìn độc đáo về sự giao thoa văn hóa. Đặc biệt, các tác phẩm sơn mài được thực hiện bởi họa sĩ Trần Anh Tuấn và nhóm học viên quốc tế sẽ khắc họa tinh thần Việt Nam trong dòng chảy sáng tạo toàn cầu.
Cùng với đó, khán giả sẽ được thưởng thức những màn trình diễn nhạc cụ truyền thống như tỳ bà, nhị, tam thập lục, sáo trúc... kết hợp nghệ thuật sân khấu, tái hiện tranh dân gian Việt Nam như bộ tranh Tố Nữ..., làm nổi bật sắc thái văn hóa Việt.
Ẩm thực cũng là tâm điểm của Ngày Việt Nam tại Ảrập XêÚt với các món ăn Việt được biến tấu để phù hợp tiêu chuẩn Halal (bao gồm các quy định, thể hiện sự phù hợp dành cho các khách hàng, người tiêu dùng thực phẩm là người Hồi giáo).
Riêng trong chương trình ẩm thực, món phở sốt vang độc đáo mang đến sự kiện lần này được chế biến đặc biệt để thể hiện sự giao thoa với ẩm thực của đất nước Hồi giáo. Với nguyên liệu kết hợp hoa hồi, thảo quả và quế chi, những gia vị gần gũi với người Ảrập, món phở sốt vang được hy vọng sẽ mang đến một hương vị vừa mới mẻ vừa gần gũi với công chúng.
Chuyên gia ẩm thực, Chủ tịch Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm đầu bếp Việt Nam (VICA) Nguyễn Thường Quân cho biết, theo tiêu chuẩn ẩm thực Halal, người dân không ăn thịt lợn nên được thay thế bằng thịt gà, thịt bò trong các món ăn. Bên cạnh đó, người Ảrập yêu thích ẩm thực đậm đà, vì vậy sẽ chú trọng kết hợp những gia vị quen thuộc của người Ảrập.
"Chúng tôi hy vọng sẽ đưa ẩm thực Việt Nam đến gần hơn với người dân Ảrập XêÚt, không chỉ qua hương vị mà còn qua câu chuyện đằng sau từng món ăn" - chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thường Quân chia sẻ.
Theo Vụ trưởng Vụ Ngoại giao Văn hóa và UNESCO Lê Thị Hồng Vân, sự kiện này là bước đi chiến lược nhằm tăng cường quan hệ với Ảrập XêÚt - một đối tác giàu tiềm năng tại Trung Đông. Thông qua những giá trị văn hóa sâu sắc, Việt Nam không chỉ mở rộng hợp tác mà còn góp phần xây dựng hình ảnh một đất nước năng động, giàu bản sắc và vươn tầm thế giới.
