Không phát hiện phẩm màu kiềm và hàn the trong miến dong

Cục An toàn thực phẩm đã tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm miến dong tại một số cơ sở sản xuất miến dong tại 2 huyện Thanh Oai và Hoài Đức, Hà Nội. Kết quả kiểm tra cho thấy, 7/7 mẫu miến dong được kiểm tra giám sát đều không phát hiện phẩm màu kiềm và hàn the. Đáng chú ý, kết quả kiểm nghiệm mẫu natri sulfit cho thấy, độ tinh khiết của natri sulfit đạt 87% thấp hơn so với quy định (mức quy định 95%); hàm lượng sắt 1,2% cao hơn so với quy định (mức quy định 1%).