Năm 2023, Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên đã tham mưu kiện toàn Ban Chỉ đạo, Tổ giúp việc liên ngành ATTP tỉnh; tham mưu ban hành Kế hoạch số 18/KH-UBND ngày 14.2.2023 của UBND tỉnh để triển khai kế hoạch của Ban Thường vụ tỉnh ủy về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới trên địa bàn tỉnh; Kế hoạch số 23/KH-BCĐ của Ban Chỉ đạo về triển khai công tác kiểm tra, hậu kiểm ATTP năm 2023 trên địa bàn tỉnh; Kế hoạch số 44/KH-BCĐ ngày 10.4.2023 về "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2023…

Sở cũng đã tham mưu UBND tỉnh ra Quyết định thành lập Ban Chỉ đạo phòng chống tác hại của rượu, bia và thuốc lá tỉnh Thái Nguyên; Kế hoạch số 80/KH-UBND ngày 29.4.2023 về triển khai thực hiện công tác phòng, chống tác hại của rượu, bia trên địa bàn tỉnh năm 2023.
Sở Y tế đã cử cán bộ tham gia Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm Tết Trung thu do Sở Công thương chủ trì; tham gia Đoàn kiểm tra liên ngành cơ động phòng, chống dịch bệnh động vật trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Chỉ đạo và tham gia, phối hợp diễn tập ngộ độc thực phẩm tại Công ty Samsung (SEVT) năm 2023 đạt kết quả tốt.
Kết quả, trong năm 2023, trên địa bàn toàn tỉnh đã thành lập 601 đoàn thanh, kiểm tra, hậu kiểm về ATTP (trong đó: tuyến tỉnh 216 đoàn; tuyến huyện 36 đoàn; tuyến xã 349 đoàn). Số lượt cơ sở được thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm: 4.949; số cơ sở đạt yêu cầu là 4.085 (tỷ lệ đạt 82,5%); số cơ sở không xử lý chỉ nhắc nhở: 539 cơ sở; số cơ sở bị xử lý vi phạm: 325 cơ sở; số tiền xử phạt: 882.102.000 đồng. Trị giá hàng hoá vi phạm 483.958.000 đồng. Trong quá trình thanh, kiểm tra đã kịp thời phát hiện, chấn chỉnh các sai phạm đồng thời kết hợp thực hiện công tác tuyên truyền, hướng dẫn cơ sở thực hiện công tác bảo đảm ATTP theo quy định pháp luật. Công tác giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ các hội nghị, sự kiện lớn trên địa bàn tỉnh duy trì tốt. Đáng chú ý, năm 2023, toàn tỉnh không có vụ ngộ độc thực phẩm lớn nào xảy ra.