Công ty Nhật muốn chuyển công nghệ CAS cho Việt Nam

Theo đó, công nghệ CAS của ABI là công nghệ tiên tiến có thể giúp nông sản và thủy hải sản có thể giữ nguyên được hương vị, màu sắc và dinh dưỡng trong một thời gian dài so với bảo quản chỉ theo phương pháp đông lạnh truyền thống. Theo đánh giá của các chuyên gia, công nghệ CAS có thể giúp nâng cao khả năng cạnh tranh quốc tế trong xuất khẩu nông, thủy sản và bảo đảm an ninh lương thực, đồng thời mở ra những ứng dụng mới trong nghiên cứu y học.