Chợ Noel ở châu Âu

Chợ Noel thường diễn ra vào thời điểm lễ Avent, khoảng 4 tuần trước lễ Giáng sinh. Theo tài liệu cổ, chợ Noel được mở lần đầu tiên vào năm 1434 đưới triều vua Frédéric II de Saxe. Nhưng cũng có nơi cho rằng nguồn gốc của chợ Noel bắt đầu vào thế kỷ XIV tại Đức, dưới tên gọi “Chợ của thánh Nicolas”, vị thánh bảo hộ trẻ nhỏ. Vào thế kỷ XVI, dưới phong trào cải cách tôn giáo, người ta đặt tên chợ là Christkindlmarkt (chợ dành cho những đứa trẻ của chúa Jesus, theo tiếng Đức) để tôn vinh hình ảnh chúa Jesus. Từ những năm 1990, các phiên chợ được mở trên khắp châu Âu và không đơn thuần chỉ còn mang ý nghĩa của một phiên chợ tôn giáo. Dưới đây là những phiên chợ Noel nổi tiếng nhất châu Âu.

Chợ Noel ở Nuremberg

Phiên chợ có từ năm 1628 và ngày nay được xem là một trong những phiên chợ Noel nổi tiếng nhất thế giới. Phiên chợ chính thức được mở cửa khi Thiên thần Noel đọc bài phát biểu khai mạc hội chợ. Khoảng hơn một chục gian nhà gỗ được dựng lên bán đồ thủ công mỹ nghệ đặc trưng của miền Nam nước Đức. Ẩm thực cũng được giới thiệu đến du khách với Gluhwein (một loại rượu nóng), xúc xích nướng và bánh mì tẩm gia vị đặc trưng của Nuremberg. Ngoài ra, khách du lịch có thể tham quan thêm phiên chợ quốc tế được tổ chức ở quảng trường tòa thị chính, nơi có những gian trưng bày sản phẩm từ các thành phố kết nghĩa với Nuremberg như Nice, Venice, Shenzhen, Atlanta...

Chợ Noel dành cho trẻ em cũng là phiên chợ thu hút nhiều trẻ nhỏ nhất với những vòng quay cổ hình tuần lộc và xe trượt tuyết của thánh Nicolas, đu quay và tàu hỏa chạy bằng hơi nước. Bọn trẻ có thể học cách làm bánh gato Noel, làm nến, khắc nung... Ngoài ra, còn có đoàn rước đèn lồng truyền thống hay hòa nhạc baroque.

Chợ Noel ở Vienne

Truyền thống tổ chức hội chợ Noel tồn tại nhiều thế kỷ nay tại thủ đô nước Áo. Ban đầu, phiên chợ có tên là “phiên chợ tháng 12”, sau đó là “phiên chợ của Thomas” và mang tên chính thức là phiên chợ Noel vào thế kỷ XVIII. Vào dịp này, khắp Vienne tràn ngập các phiên chợ Noel. Phiên chợ chính được tổ chức ở quảng trường tòa thị chính (Rathausplatz theo tiếng Đức). Sẽ có hơn 100 gian hàng bày bán: đồ trang trí Noel, đồ chơi, đồ thủ công, quần áo, cũng như ẩm thực: rượu nóng, bánh mì ướp gia vị, kẹo, hạt dẻ nướng. Bên cạnh đó là nhiều hoạt động giải trí dành cho trẻ em. Tại trung tâm thành phố, bạn có thể tham dự phiên chợ nghệ thuật Am Hof, chợ Noel cổ Freyung, làng Noel ở cung điện Belvédère. Độc đáo nhất là chợ Noel nghệ thuật được tổ chức trước nhà thờ Saint - Charles giới thiệu nền thủ công mỹ nghệ châu Âu trung tâm và văn hóa đại chúng.

Chợ Noel tại quê hương của ông già tuyết

Có lẽ không gì tuyệt vời hơn nếu bạn đón lễ Noel ở nơi được coi là ngôi làng của ông già Noel, Laponie của Phần Lan. Những sản phẩm độc đáo nơi đây, bên cạnh những mặt hàng truyền thống là da tuần lộc, găng tay và khăn quàng lông báo, và những bộ sami, được đan bằng len nhiều màu sắc. Nhưng món ăn truyền thống là pate tuần lộc và nai sừng, mứt quả mọng của Laponi, glogi (rượu nóng Phần Lan, không cồn), chocolat. Bạn có thể tham quan Santa Claus Chamber, lều bằng gỗ, nơi bọn trẻ có thể gặp ông già Noel, Santa’s Post Office, bưu điện dành riêng cho ông già Noel, Artic Circle Husky Park, bạn có thể đi dạo bằng xe kéo bởi những chú chó. Nếu là một tín đồ mua sắm, bạn có thể thỏa sức ở các cửa hiệu bán đồ truyền thống laponi như đá quý, dao, cúc bằng gỗ, ly, tách, sách về Laponie...

Chợ Noel ở Prague

Đây cũng là một trong những phiên chợ được ưa thích nhất châu Âu. Tại quảng trường cổ của thành phố (Staré Mesto), những lều nhỏ bằng gỗ được dựng nên bày bán nhiều mặt hàng như đồ trang trí Noel, nến thơm, tách bằng sứ, đồ chơi bằng gỗ, những tượng nhỏ bằng lá ngô... Với những tín đồ của ẩm thực, bạn có thể thưởng thức bánh ngọt Tiệp Khắc (trdlo), hạt dẻ nóng, xúc xích nướng tưới rượu grog (rượu trắng pha nước nóng, chanh, đường), rượu nóng (svarak).

Nếu thích nghe những câu chuyển cổ về Giáng sinh, bạn có thể tìm đến quảng trường. Nơi đây cũng trình diễn các bài thánh ca địa phương và quốc tế dành cho trẻ em. Ngoài quảng trường cổ, nơi diễn ra phiên chợ chính, bạn có thể tham dự nhiều phiên chợ khác tại quảng trường Venceslas (phiên chợ lớn thứ 2 của Prague), quảng trường Hòa bình, quảng trường Cộng hòa, hay phiên chợ Havelska, một trong những phiên chợ cổ và đẹp nhất của Prague.

Chợ Noel ở Brussels

Vào năm 2003, chợ Noel ở Brussels được du khách Anh bình chọn là chợ Noel đặc biệt nhất châu Âu, đủ để nói lên sức hấp dẫn của hội chợ. Khoảng 220 gian hàng được trưng bày quanh khu Bourse, quảng trường Sainte - Catherien và chợ Poissons (chợ cá). Bạn không nên bỏ qua đặc sản của Bỉ như món caricole, ốc vùng triều nấu với nước dùng là rượu vang tẩm gia vị, hay, bánh xèo tẩm bột rán rắc kem đường lạnh. Những quầy hàng khác bán những thứ đồ thủ công mỹ nghệ đặc trưng của châu Âu từ con giống để trang trí vào dịp Noel đến vương miện của thánh Avent ở Áo, Thụy Sỹ, Phần Lan cùng loại rượu đặc trưng của vùng Scandinavie, glogg, bánh mì Italy, bánh Noel pudding kiểu Anh.