Phát triển mô hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ cây dược liệu

- Thứ Hai, 22/07/2024, 07:05 - Chia sẻ

Hà Nội là địa phương có nguồn cây dược liệu lớn, đa dạng. Hiện tại, Hà Nội có khoảng 213ha cây dược liệu, nằm rải rác ở một số địa phương như Ba Vì, Sơn Tây, Sóc Sơn, Thạch Thất... Các chủng loại cây dược liệu tương đối đa dạng như cà gai leo, kim ngân hoa, đinh lăng, chè hoa vàng, hoa nhài…

Thành phố đã thí điểm thử nghiệm các mô hình trồng cây dược liệu từ năm 2020 theo hướng bền vững, ổn định, góp phần xóa đói giảm nghèo với tổng quy mô 14ha. Nhờ sự hỗ trợ từ chính quyền và sự liên kết với doanh nghiệp, nhiều mô hình trồng cây dược liệu tại Hà Nội đã đạt được những thành công đáng kể. 

Điển hình là mô hình trồng và chế biến cây đinh lăng tại huyện Ba Vì. Đinh lăng là loại cây có giá trị kinh tế cao, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để làm thuốc bổ, chữa bệnh và chế biến thực phẩm chức năng. Với diện tích trồng đinh lăng lên tới hàng chục hecta, Ba Vì đã trở thành vùng sản xuất đinh lăng lớn nhất của Hà Nội, cung cấp hàng tấn nguyên liệu mỗi năm cho các nhà máy chế biến.

Cũng tại huyện Ba Vì, chị Uông Tuyết Nhung, Giám đốc điều hành Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Phúc Lâm, thị xã Sơn Tây cho biết, cánh đồng trồng cây dược liệu cúc chi với diện tích hơn 3ha đã được Hợp tác xã đưa vào trồng thử nghiệm trên đất Sơn Tây vào năm ngoái.

Đây là mô hình được Trung tâm Khuyến nông Hà Nội xây dựng, hỗ trợ mô hình 50% giống và vật tư nông nghiệp với mục đích gắn sản xuất với tiêu thụ và chế biến cây dược liệu, nhằm chuyển đổi diện tích đất đồi sang trồng cây dược liệu, góp phần khai thác lợi thế địa hình của từng địa phương.

Theo các chuyên gia nông nghiệp, để bảo đảm chất lượng sản phẩm thu mua, các ngành chức năng cần hỗ trợ nông dân về kỹ thuật sản xuất theo hướng an toàn; hỗ trợ vay vốn đầu tư công nghệ cao cho quá trình thu hái, sơ chế, chế biến sản phẩm, nhằm cung cấp ổn định nguyên liệu cho các doanh nghiệp.

TP. Hà Nội đã đưa ra nhiều chính sách hỗ trợ thiết thực. Cụ thể, Thành phố đã triển khai các chương trình khuyến nông, hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp giống cây trồng chất lượng cao và xây dựng các mô hình trồng cây dược liệu theo tiêu chuẩn GACP-WHO (Good Agricultural and Collection Practices - World Health Organization) tại các vùng có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp, với quy mô 400ha vào năm 2025 và 1.000ha vào năm 2030.

Ngoài ra, Hà Nội cũng chú trọng đến việc đào tạo, nâng cao kiến thức cho nông dân về kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch cây dược liệu. Các khóa tập huấn, hội thảo và buổi tham quan thực tế tại các mô hình trồng cây dược liệu thành công được tổ chức thường xuyên, giúp nông dân nắm bắt được các kỹ thuật tiên tiến và áp dụng vào thực tế sản xuất.

Thời gian tới, TP. Hà Nội sẽ thực hiện rà soát, xác định, xây dựng chi tiết vùng sản xuất chuyên canh tập trung cho từng loại dược liệu ở từng địa bàn xã, gắn với xây dựng hệ thống thu mua, bảo quản, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm dược liệu trên cơ sở khai thác lợi thế về vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên. 

Việt Anh