Hướng tới những sản phẩm 5 sao

Đồng bộ nhiều giải pháp

Là vùng nông nghiệp trọng điểm của tỉnh, thị xã Đông Triều có thế mạnh trong phát triển các sản phẩm OCOP, được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng. Địa phương đã xây dựng được 5 nhãn hiệu sản phẩm hàng hóa chủ lực: na dai, vải thiều, cam Canh, bưởi Diễn, gạo nếp cái hoa vàng. Đặc biệt, gốm sứ mỹ nghệ trở thành sản phẩm OCOP chủ lực cấp tỉnh và định hướng sản phẩm OCOP cấp quốc gia. Năm 2022, cùng với củng cố và nâng cao chất lượng đối với 40 sản phẩm OCOP hiện có, thị xã phấn đấu có ít nhất 2 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên; 100% sản phẩm được dán tem điện tử hoặc có mã số, mã vạch để truy xuất nguồn gốc theo quy định; 50% đơn vị kinh tế OCOP trở lên tham gia các hội chợ của tỉnh, thị xã gắn với tuyên truyền, giới thiệu, quảng bá, kết nối tiêu thụ sản phẩm.

Để đạt mục tiêu này, Đông Triều đã đề ra nhiều giải pháp đồng bộ, cụ thể từ việc nâng cao chất lượng sản phẩm, hoạt động của các tổ chức kinh tế tham gia Chương trình OCOP, duy trì chu trình OCOP thường niên cho tới đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, liên kết tiêu thụ sản phẩm. Trong đó, khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi nhất cho phát triển các tổ chức kinh tế tham gia chương trình OCOP sản xuất theo chuỗi giá trị, đầu tư mới công nghệ sản xuất, nâng cấp nhà xưởng, máy móc, trang thiết bị phục vụ sản xuất; hỗ trợ cho các đơn vị kinh tế triển khai dự án liên kết chuỗi đối với các sản phẩm OCOP chủ lực có lợi thế, bảo đảm gia tăng cao về giá trị kinh tế, phát triển thương hiệu.

Bên cạnh đó, quy hoạch phát triển các vùng nguyên liệu, vùng sản xuất tập trung bảo đảm cung ứng đủ nguyên liệu phục vụ chế biến các sản phẩm OCOP; tăng cường kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và xử lý các vi phạm nhằm nâng cao uy tín, chất lượng của nhãn hiệu OCOP. Đồng thời, tăng cường ứng dụng KHCN vào chế biến, bảo quản, nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng các sản phẩm từ sữa, na dai, bảo quản trước và sau thu hoạch đối với quả vải, quả na…

Thúc đẩy sản phẩm OCOP chủ lực

Mặc dù là huyện miền núi còn nhiều khó khăn của tỉnh, song huyện Bình Liêu cũng đang tập trung nhiều nguồn lực để nâng tầm, phát triển chiều sâu cho sản phẩm OCOP của địa phương và thúc đẩy sản phẩm OCOP chủ lực, hướng tới tiêu chuẩn 5 sao.

Là sản phẩm truyền thống, miến dong Bình Liêu được coi là sản phẩm thế mạnh, chủ lực, có lượng tiêu thụ lớn, mang lại doanh thu trung bình khoảng 56 tỷ đồng/năm cho địa phương. Sản phẩm này cũng đã được phê duyệt trong danh mục sản phẩm OCOP chủ lực cấp tỉnh và định hướng sản phẩm OCOP cấp quốc gia giai đoạn 2018 - 2020. Trong đó, sản phẩm miến dong của Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu được công nhận là sản phẩm 4 sao, đạt tiêu chuẩn, được xác định là sản phẩm chủ lực, định hướng nâng cấp thành sản phẩm 5 sao.

Hướng tới sản phẩm OCOP 5 sao, thời gian qua, miến dong Bình Liêu đã có nhiều thay đổi trong việc bảo đảm nguồn nguyên liệu, quản lý chất lượng... Trong đó, huyện đã ra nghị quyết về liên kết vùng trồng hỗ trợ các đơn vị sản xuất và các đơn vị sản xuất cũng đã thực hiện cam kết kết nối vùng nguyên liệu, vùng trồng dong riềng từ năm 2021. Về truy xuất nguồn gốc, để bảo đảm quy chuẩn, huyện đang hỗ trợ đắc lực, hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện truy xuất mã số vùng trồng của cây dong riềng. Hiện, hồ sơ truy xuất mã số cơ sở đóng gói đã được doanh nghiệp thực hiện, hoàn thiện thủ tục và được phê duyệt…

Việc hỗ trợ phát triển sản phẩm chủ lực, hướng tới sản phẩm 5 sao là động lực đem lại sự ổn định trong sản xuất, hoàn thiện sản phẩm, giúp doanh nghiệp định hướng, vươn mình khắc phục những điểm yếu, củng cố thêm những thế mạnh vốn có…