Tiêu chuẩn ISO 22000 - giúp nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp

Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra, đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường, nhiều doanh nghiệp đã áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000.

Tiêu chuẩn ISO 22000 có thể áp dụng cho tất cả các loại hình doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh trong chuỗi cung cấp thực phẩm không phân biệt quy mô bao gồm: sản xuất và chế biến thức ăn gia súc; thực phẩm chức năng; chế biến nông lâm thuỷ hải sản; sản xuất, chế biến đồ uống; dịch vụ kho vận; sản xuất, chế biến đồ ăn sẵn; nhà hàng, hệ thống siêu thị, bán buôn, bán lẻ; sản xuất vật liệu bao gói thực phẩm; trang trại trồng trọt và chăn nuôi...

cong-ty-co-phan-thuy-san-bac-lieu.jpg
Công ty Cổ phần Thủy sản Bạc Liêu

Doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 sẽ được nhìn nhận là có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế. Một doanh nghiệp áp dụng ISO 22000 sẽ cung cấp cho khách hàng niềm tin rằng, doanh nghiệp đó có hệ thống quản lý tốt về an toàn thực phẩm và có khả năng cung cấp các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cho thị trường và người tiêu dùng, vượt qua các rào cản kỹ thuật, tạo được lợi thế cạnh tranh cao, dễ dàng xuất khẩu sang các thị trường khó tính trên thế giới.

Nhận thấy lợi ích của việc áp dụng các hệ thống, công cụ cải tiến năng suất chất lượng, Công ty Cổ phần Thủy sản Bạc Liêu đã xây dựng thành công và áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:2005. Nhờ vậy, hầu hết các vấn đề công ty gặp phải đều được giải quyết và bước đầu đạt được kết quả.

Cụ thể, sau khi triển khai dự án, toàn thể CBCNV công ty được đào tạo và nhận thức tầm quan trọng khi đưa hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HTQLATTP) vào công việc hàng ngày; hệ thống các quy trình tác nghiệp được xác lập tại các phòng, ban; nhà xưởng được lãnh đạo công ty tu bổ, sửa chữa lại nhằm hạn chế tối đa việc lây nhiễm từ nhà xưởng và trang thiết bị; công ty cũng đầu tư thêm thiết bị mới như đèn bắt côn trùng, thay thế máng đèn để tăng thêm ánh sáng khu vực định hình…

Qua quá trình triển khai và áp dụng, công ty đã tiêu chuẩn hóa toàn bộ hoạt động quản lý sản xuất kinh doanh; theo dõi được các yếu tố bên trong và bên ngoài có ảnh hưởng đến sự mất an toàn của thực phẩm; giảm tối đa các phàn nàn của khách hàng; thỏa mãn được các yêu cầu của luật định về an toàn thực phẩm.

Lãnh đạo công ty cho biết, nhờ áp dụng HTQLATTP, năng suất của công ty đã tăng; giảm được các chi phí liên quan đến hoạt động kiểm tra, đánh giá của khách hàng và của các cơ quan quản lý nhà nước về thực phẩm; tăng lợi thế cạnh tranh. Từ đó, có cơ hội thâm nhập vào các thị trường có yêu cầu khắt khe về ATTP trên toàn thế giới.

Với khát vọng nâng tầm nông sản Việt, Công ty TNHH Thương mại Mười Điển cũng luôn phấn đấu trở thành công ty hàng đầu về xuất nhập khẩu nông sản, đặc biệt là sản phẩm sầu riêng đông lạnh, giúp người tiêu dùng trong và ngoài nước tiếp cận nguồn sản phẩm đa dạng với giá cạnh tranh. Với việc xây dựng tốt hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 tích hợp cùng tiêu chuẩn HACCP, công ty đã kiểm soát sản xuất ổn định, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, còn tạo hệ thống xuyên suốt từ trên xuống dưới chuyên nghiệp, từ đó công tác điều hành hiệu quả hơn, chất lượng sản phẩm tốt hơn. Điều quan trọng nhất, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng khi dùng sản phẩm của công ty.

Theo bà Nguyễn Thu Hiền, nguyên Phó Viện trưởng Viện Năng suất Việt Nam: Tiêu chuẩn ISO 22000 là một tiêu chuẩn quản lý chất lượng trong ngành thực phẩm. Đối với doanh nghiệp Việt Nam khi áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 sẽ có hệ thống quản lý chuẩn mực quốc tế. Hiện nay, các doanh nghiệp Việt Nam hội nhập rất sâu rộng và áp dụng được tiêu chuẩn sẽ đảm bảo tăng chất lượng hệ thống quản lý, niềm tin cho khách hàng. Thứ hai, hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn sẽ đảm bảo lãnh đạo doanh nghiệp, quá trình sản xuất cũng như là kiểm soát chất lượng sản phẩm bán ra được quản lý theo một tiêu chuẩn được công nhận trên thế giới. Thứ ba, khi áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 thì nhân viên trong công ty làm theo các chuẩn mực sẽ nâng cao kết quả sản xuất kinh doanh do đó đảm bảo được sự phát triển của doanh nghiệp, nâng cao uy tín cũng như sự cạnh tranh trên thị trường.

Doanh nghiệp

"Điệp khúc" đặt mục tiêu lãi nghìn tỷ nhưng không hoàn thành của KBC bị cổ đông đặt dấu hỏi về việc xây dựng kế hoạch kinh doanh
Doanh nghiệp

"Điệp khúc" đặt mục tiêu lãi nghìn tỷ nhưng không hoàn thành của KBC bị cổ đông đặt dấu hỏi về việc xây dựng kế hoạch kinh doanh

Một số cổ đông đặt câu hỏi chất vấn lãnh đạo KBC về việc KBC nhiều năm đưa ra mục tiêu kinh doanh với mức lãi "khủng" nhưng thực tế lại không hoàn thành kế hoạch, thậm chí còn cách rất xa con số đề ra trong kế hoạch kinh doanh công bố tại Đại hội đồng cổ đông hằng năm. 

Ông Nguyễn Tiến Thắng
Kinh tế

Doanh nghiệp tư nhân cần được tin tưởng trao nhiệm vụ

Cộng đồng doanh nghiệp tư nhân Việt Nam đang rất hồ hởi mong đợi vào nghị quyết mới về phát triển kinh tế tư nhân. Ở đó, môi trường kinh doanh được bảo đảm bình đẳng, minh bạch và hỗ trợ tốt nhất cho doanh nghiệp tư nhân; doanh nghiệp tư nhân cần được tin tưởng trao nhiệm vụ: doanh nghiệp lớn nhận làm nhiệm vụ lớn, doanh nghiệp nhỏ nhận làm nhiệm vụ nhỏ.

Địa chỉ nhà máy 1 và Head Office của Asia Life tại Đắk Lắk.
Doanh nghiệp

Ngoài kẹo rau Kera, Asia Life là “lò sản xuất” của hàng loạt thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

Asia Life cho biết là doanh nghiệp cung cấp dịch vụ trọn gói về gia công thực phẩm chức năng. Theo đó, doanh nghiệp này cung cấp dịch vụ “từ A đến Z” bao gồm việc sản xuất gia công thực phẩm bảo vệ sức khoẻ - xây dựng, nghiên cứu công thức – đăng ký và công bố sản phẩm – tư vấn truyền thông thương hiệu.

PepsiCo, Syngenta mở rộng mô hình sản xuất khoai tây bền vững ra phía Bắc
Kinh tế

PepsiCo, Syngenta mở rộng mô hình sản xuất khoai tây bền vững ra phía Bắc

Giữa thách thức của nông nghiệp hiện đại, mô hình sản xuất khoai tây bền vững của PepsiCo và Syngenta mang đến một giải pháp đột phá. Bắt đầu từ Tây Nguyên, dự án đã mở rộng ra các tỉnh phía Bắc, kết hợp công nghệ tiên tiến với tri thức nông dân, tạo ra những cánh đồng khoai tây cho năng suất vượt trội, góp phần xây dựng nền nông nghiệp xanh và bền vững.

Ảnh minh họa
Kinh tế

Ngăn chặn tình trạng “núp bóng sở hữu”

Thực tế nước ta thời gian qua đã phát sinh tình trạng “núp bóng sở hữu” cũng như nhiều vụ việc tổ chức, cá nhân kiểm soát doanh nghiệp theo cách thức thiếu minh bạch. Nhằm ngăn chặn tình trạng này, dự thảo Luật Doanh nghiệp (sửa đổi) lần này sửa đổi theo hướng bổ sung các quy định liên quan đến chủ sở hữu hưởng lợi (CSHHL) của doanh nghiệp.

Các đại lý trúng giải thưởng chương trình quay số may mắn “Đón Mùa Vàng – Kết Lộc Vàng” tại hội nghị.
Kinh tế

Chinh phục khát vọng, kiến tạo giá trị bền vững

Công ty Cổ phần Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC; HOSE: DCM) vừa tổ chức Hội nghị Tổng kết các hoạt động xúc tiến bán hàng năm 2024 và triển khai các chương trình xúc tiến bán hàng 2025 với sự tham gia đại diện gần 200 đại lý cấp 2 trên toàn quốc.

Lễ quay số chương trình “Mùa Hội Bội Quà” thu hút nhiều khách hàng Vietbank tham dự
Doanh nghiệp

Khách hàng trúng thưởng ô tô tiền tỷ từ Vietbank

Sáng ngày 12.3, tại tòa nhà Lim II, Vietbank đã tổ chức Lễ quay số cuối chương trình “Mùa Hội Bội Quà” và tìm ra 103 khách hàng may mắn nhận những phần quà giá trị, đặc biệt là giải thưởng cao nhất - Xe ôtô Mazda CX-5 2.0L Deluxe trị giá hơn 1 tỷ đồng.

NHS Group của CEO Nguyễn Hoàng Hiệp bị phát hiện chuyển nhượng bất động sản không phù hợp giá thị trường, bị phạt và truy thu về thuế hàng chục tỷ đồng
Doanh nghiệp

NHS Group của CEO Nguyễn Hoàng Hiệp bị phát hiện chuyển nhượng bất động sản không phù hợp giá thị trường, bị phạt và truy thu về thuế hàng chục tỷ đồng

Cổ đông sáng lập NHS Group là ông Nguyễn Hoàng Hiệp hiện đang là người đại diện pháp luật của doanh nghiệp. Sau nhiều lần tăng vốn điều lệ, đến hiện tại doanh nghiệp đã đưa vốn điều lệ lên gần 900 tỷ đồng.

11 nhà thầu bị loại vì lỗi “sơ đẳng”, Công ty Thới Bình dễ dàng trúng gói thầu hơn 132,9 tỷ đồng tại Bạc Liêu
Kinh tế

11 nhà thầu bị loại vì lỗi “sơ đẳng”, Công ty Thới Bình dễ dàng trúng gói thầu hơn 132,9 tỷ đồng tại Bạc Liêu

Dù gói thầu xây lắp 01 dự án đầu tư xây dựng kè Nhà Mát đoạn từ cầu Nhà Mát đến Cống Nhà Mát, TP. Bạc Liêu có 12 nhà thầu tham gia, nhưng các nhà thầu giàu kinh nghiệm đều bị loại vì những lỗi “sơ đẳng”. Từ đó, Công ty CP Xây dựng Thương mại Thới Bình trở thành nhà thầu duy nhất đạt yêu cầu hồ sơ và trúng thầu dễ dàng.

Agribank đẩy mạnh cho vay sản xuất, kinh doanh lúa gạo
Doanh nghiệp

Agribank đẩy mạnh cho vay sản xuất, kinh doanh lúa gạo

Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Công điện số 21/CĐ-TTg ngày 04.3.2025 và chỉ đạo của Ngân hàng Nhà nước, Agribank đã khẩn trương ban hành văn bản yêu cầu các Chi nhánh trong toàn hệ thống đẩy mạnh cung ứng vốn tín dụng cho vay sản xuất, kinh doanh lúa gạo.

VietinBank iPay Mobile ra mắt OTT Voice - Thông báo bằng giọng nói
Doanh nghiệp

VietinBank iPay Mobile ra mắt OTT Voice - Thông báo bằng giọng nói

VietinBank chính thức ra mắt tính năng OTT Voice, mang đến trải nghiệm thông báo biến động số dư bằng giọng nói trực tiếp trên ứng dụng di động cho khách hàng. Điểm đặc biệt của OTT Voice là khả năng tùy chỉnh thời gian nhận thông báo linh hoạt, giúp khách hàng kiểm soát tốt hơn việc cập nhật thông tin giao dịch.​

Năm 2024, tín dụng xanh tại OCB tăng 30% so với năm 2023
Doanh nghiệp

OCB tiên phong thúc đẩy tài chính xanh

Tính đến 31.12.2024, tín dụng xanh tại Ngân hàng Phương Đông (OCB) tăng 30% so với năm 2023. Điều này cho thấy, OCB đã và đang thực hiện hiệu quả hoạt động dẫn vốn trong cuộc “cách mạng xanh”, thể hiện vai trò tiên phong khi là một trong những ngân hàng hàng đầu về chiến lược phát triển bền vững.