Thêm 2 nghề truyền thống tại Bà Rịa – Vũng Tàu được công nhận di sản quốc gia

Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu vừa đón nhận Quyết định của Bộ Trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch về việc đưa nghề làm bánh hỏi An Nhứt và nghề làm bánh tráng An Ngãi tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Việc công nhận không chỉ góp phần tôn vinh giá trị truyền thống mà còn lan tỏa niềm tự hào và trách nhiệm gìn giữ, phát huy di sản văn hóa trong cộng đồng.

Nghề làm bánh tráng An Ngãi, thuộc xã Tam An (huyện Long Đất), trước đây là xã An Ngãi (huyện Long Điền), là nghề thủ công truyền thống đã có gần 100 năm hình thành và phát triển theo hình thức cha truyền con nối. Năm 2013, nghề làm bánh tráng An Ngãi được UBND tỉnh công nhận là nghề truyền thống và đến năm 2022 tiếp tục được công nhận là làng nghề truyền thống – làng nghề truyền thống đầu tiên trên địa bàn tỉnh. Đây là dấu mốc quan trọng, mở ra cơ hội để người dân tiếp cận công nghệ, máy móc hiện đại, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ. Hiện nay, làng nghề có hơn 130 hộ gia đình tham gia sản xuất, với các dòng sản phẩm phong phú như bánh tráng nem, bánh tráng ớt, bánh đa nướng, bánh tráng chuối… Các cơ sở đang từng bước ứng dụng khoa học kỹ thuật, cơ giới hóa sản xuất, xây dựng mô hình du lịch cộng đồng và đăng ký sản phẩm OCOP nhằm hướng tới phát triển bền vững.

Cùng với đó, nghề làm bánh hỏi An Nhứt cũng có lịch sử lâu đời tại xã Tam An, huyện Long Đất (trước đây là xã An Nhứt, huyện Long Điền), được cho là xuất hiện từ cuối thế kỷ XVII – đầu thế kỷ XVIII. Qua quá trình hình thành và truyền nối qua nhiều thế hệ, nghề làm bánh hỏi An Nhứt đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa, ẩm thực của người dân địa phương. Với những bí quyết chế biến riêng biệt, sản phẩm bánh hỏi An Nhứt đã khẳng định thương hiệu trong suốt hơn 60 năm qua.

Việc nghề làm bánh hỏi An Nhứt và nghề làm bánh tráng An Ngãi được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là sự ghi nhận xứng đáng cho những giá trị lịch sử, văn hóa và kinh tế mà các làng nghề này đóng góp. Đây cũng là cơ hội để Bà Rịa – Vũng Tàu phát huy vai trò của di sản văn hóa trong phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Theo Quyền Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu Vũ Hồng Thuấn, việc có thêm 2 nghề truyền thống được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là động lực lớn trong công tác bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa của tỉnh nói chung và huyện Long Đất nói riêng. Để các nghề truyền thống tiếp tục phát triển bền vững, các cấp, các ngành từ tỉnh đến cơ sở cần tăng cường công tác quản lý, bảo tồn và phát huy giá trị di sản thông qua việc kết nối với phát triển du lịch.

Đồng thời, cần xây dựng các tour, tuyến tham quan trải nghiệm làng nghề nhằm quảng bá sản phẩm truyền thống tới du khách, tạo sinh kế bền vững cho người dân, gìn giữ nghề thủ công truyền thống, góp phần xây dựng Bà Rịa – Vũng Tàu trở thành tỉnh mạnh về biển theo định hướng phát triển bền vững trong thời gian tới.