Tỏi Lý Sơn có vai trò kinh tế chủ lực đối với người dân và chính quyền địa phương. Sự đặc biệt về thổ nhưỡng từ dung nham núi lửa đã tạo nên vùng đất màu mỡ chứa nhiều khoáng chất quý kết hợp với kinh nghiệm canh tác lâu đời của người dân địa phương, bổ sung một lớp đất đỏ bazan núi lửa cùng với một lớp cát san hô che phủ trên bề mặt đã tạo nên hương vị tuyệt vời của giống tỏi quý ở hòn đảo này.
Tỏi Lý Sơn nổi tiếng bởi có mùi thơm lừng, vị cay nhưng vẫn dịu ngọt, củ tỏi nhỏ, trắng, tép đều, hàm lượng tinh dầu có trong tỏi Lý Sơn khá cao nên tỏi cũng mang đến những giá trị kinh tế thiết thực khi hiện có giá bán cao gấp 3 - 4 lần tỏi thông thường do được người tiêu dùng ưa chuộng.
Chủ tịch hội nông dân huyện Lý Sơn - Ông Lê Hoài Ân chia sẻ: “Trước đây, bà con nông dân canh tác tỏi Lý Sơn để bán vào Sài Gòn là nhiều. Sau khi Nam Ngư cùng đồng hành với Lý Sơn thì tỏi Lý Sơn của chúng tôi được quảng bá rộng rãi trên cả nước, bà con rất phấn khởi. Rất mong Nam Ngư đồng hành trong thời gian dài, cùng góp phần phát triển giá trị của tỏi Lý Sơn.”
Tiên phong đồng hành cùng bà con nông dân phát triển kinh tế và quảng bá đặc sản địa phương, Nam Ngư chính thức ký kết với UBND và bà con nông dân huyện đảo Lý Sơn cung ứng dài hạn tỏi Lý Sơn để chế biến nước mắm Nam Ngư Ớt tỏi Lý Sơn nhằm đảm bảo đầu ra cho đặc sản địa phương từ tháng 7.2023. Tiếp theo đó, Nam Ngư đã tổ chức “Tuần lễ nâng tầm đặc sản tỏi Lý Sơn” vào tháng 8.2024 và hỗ trợ 1 tỷ đồng cho dự án mở rộng hệ thống tưới tiêu nông nghiệp từ nguồn nước hồ chứa nước Thới Lới, dẫn nước tới các đồng ruộng canh tác tỏi, đảm bảo nguồn nước tưới tiêu cho bà con nông dân.
Chào đón năm mới 2025 trên huyện đảo Lý Sơn, nhãn hàng Nam Ngư gửi tặng hơn 80.000 chai Nam Ngư Ớt Tỏi Lý Sơn chung vui đón Tết đến bà con nông dân, những người đã vun trồng những củ tỏi đậm hương vị đặc sản của vùng đất này cùng bữa tiệc rộn ràng với nhiều hoạt động thú vị như gói bánh tét, đổ bánh xèo, các món ngon ram cuốn, chả cá, củ kiệu và các tiết mục múa lân & văn nghệ..
Khép lại 2024 với con số ấn tượng chạm mốc hơn 10 triệu chai Nam Ngư Ớt Tỏi Lý Sơn đã được tới tay người tiêu dùng trên khắp cả nước, minh chứng cho sự đón nhận nhiệt tình của người tiêu dùng với sản phẩm chất lượng từ đặc sản tỏi Lý Sơn.
Và với chiến lược phát triển bền vững, nâng tầm giá trị đặc sản địa phương của các vùng miền đất nước, Masan Consumer (nhãn hàng Nam Ngư) tiếp tục phát triển các sản phẩm nổi bật sử dụng nguyên vật liệu đặc sản Việt Nam, nhằm mang đến cho hàng triệu người tiêu dùng Việt Nam cơ hội thưởng thức những món ngon kết hợp với đặc sản ở các vùng miền trên đất nước.
