Tham dự Lễ khai mạc có: Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Phạm Ngọc Nghị; Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Trương Công Thái; lãnh đạo Sở Công thương các tỉnh; đại diện lãnh đạo các sở, ban ngành, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh cùng đông đảo du khách, nhân dân trên địa bàn.
Hội chợ triễn lãm với quy mô 435 gian hàng, quy tụ 180 đơn vị từ các tỉnh, thành trong nước và quốc tế, diễn ra từ ngày 9 - 13.3.2025. Qua đó nhằm tôn vinh những giá trị đặc trưng của ngành cà phê và sản phẩm OCOP. Tạo cơ hội để các doanh nghiệp, nhà đầu tư và người tiêu dùng giao lưu, hợp tác, phát triển.
Đây là dịp để các doanh nghiệp quảng bá thương hiệu, giới thiệu sản phẩm và mở rộng thị trường, góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu cà phê, khẳng định vị thế của Đắk Lắk và cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Phát biểu khai mạc, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Trương Công Thái cho biết, Đắk Lắk được mệnh danh là “Thủ phủ cà phê Việt Nam”, sản lượng hàng năm đạt hơn 535 nghìn tấn. Địa phương sở hữu diện tích trồng cà phê lớn nhất Việt Nam, năm 2023 được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận có 212.106 ha. Đó là niềm tự hào của Đắk Lắk, góp phần đưa Việt Nam khẳng định vị thế trên Bản đồ cà phê thế giới.
Hội chợ nhằm đẩy mạnh quảng bá, tôn vinh thương hiệu cà phê Việt Nam nói chung, cà phê Đắk Lắk, Buôn Ma Thuột nói riêng, góp phần đưa thành phố Buôn Ma Thuột trở thành “Thành phố cà phê của thế giới” theo Nghị quyết số 176 của Chính phủ. Đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp, các nhà đầu tư giới thiệu các sản phẩm cà phê và sản phẩm OCOP tiêu biểu. Đồng thời, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nhà đầu tư gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng hợp tác, liên kết phát triển.
Thông qua các hoạt động giao lưu, kết nối và quảng bá, Hội chợ sẽ góp phần nâng cao hình ảnh Buôn Ma Thuột với các thương hiệu cà phê nổi tiếng. Khẳng định điểm đến hấp dẫn, giới thiệu tiềm năng du lịch, xúc tiến đầu tư trong lĩnh vực cà phê và các sản phẩm nông nghiệp.
Đặc biệt, Hội chợ năm nay còn mang ý nghĩa quan trọng nhằm hướng đến sự phát triển bền vững cho ngành cà phê Việt Nam. Tỉnh Đắk Lắk mong muốn, những sản phẩm cà phê được chế biến sâu, đa dạng, kết hợp công nghệ hiện đại, sẽ nâng cao giá trị xuất khẩu và đưa cà phê Buôn Ma Thuột đến gần hơn với người tiêu dùng trên toàn cầu. Đồng thời, các hoạt động diễn ra tại Hội chợ cũng là dịp để các doanh nghiệp và nông dân cập nhật xu hướng mới, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, hướng đến phát triển bền vững, gắn kết giữa bảo tồn tài nguyên thiên nhiên với phát triển kinh tế.
Ông Trương Công Thái nhấn mạnh: “Hội chợ triển lãm chuyên ngành cà phê và sản phẩm OCOP năm 2025” là minh chứng cho những nỗ lực của chúng tôi trong việc xây dựng, quảng bá cà phê Việt Nam nói chung, cà phê Buôn Ma Thuột nói riêng trở thành thương hiệu nổi tiếng thế giới. Chúng tôi kêu gọi các doanh nghiệp, các nhà đầu tư trong nước và quốc tế hãy cùng chung tay để cà phê không chỉ đơn thuần là thức uống, là biểu tượng văn hóa đặc trưng kết nối mọi người trên toàn cầu mà còn là niềm tự hào của Việt Nam".
Hội chợ là một trong những hoạt động chính của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, thu hút đông đảo nhân dân và du khách đến tham quan, mua sắm, thưởng thức cà phê miễn phí.
Anh Nguyễn Tuấn Dũng, một doanh nghiệp chuyên sản xuất các dòng sản phẩm về cà phê và một số sản phẩm từ nông trại đã được UBND huyện Cư M’gar (Đắk Lắk) công nhận đạt OCOP 3 sao cấp huyện chia sẻ, lễ hội cà phê là sự kiện có rất đông du khách tham gia, đặc biệt các du khách nước ngoài và các tỉnh thành khác đến. Chính vì vậy, anh mong muốn quảng bá các thế mạnh tài nguyên bản địa là cây trồng và sản phẩm từ cà phê. Những sản phẩm này không phải nơi nào cũng trồng được mà Việt Nam lại rất nổi tiếng về cà phê.
"Đây là cơ hội rất lớn để chia sẻ về chất lượng cà phê, bởi nó không chỉ nằm ở phân khúc về sản xuất mà còn thể hiện ở khâu chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị, chất lượng hạt cà phê. Qua đó, tạo cho khách hàng những trải nghiệm mới mẻ về cà phê. Bên cạnh đó, tôi mong muốn trực tiếp kết nối với các đối tác doanh nghiệp quan tâm đến mặt hàng này", anh Dũng cho biết.
Phó trưởng Phòng Xúc tiến thương mại và đầu tư UBND TP. Hồ Chí Minh Lê Tấn Minh cho biết, mặc dù TP. Hồ Chí Minh không phải là địa phương chủ lực về cà phê, tuy nhiên đó là nơi nâng cao giá trị của cà phê từ sản phẩm đã chế biến thô. "Tại hội chợ lần này, địa phương chúng tôi có 9 doanh nghiệp tham gia với 6 gian hàng, trong đó có doanh nghiệp tham gia 2 gian hàng. Có thể nói, với chúng tôi được có mặt ở đây là sự hãnh diện, điều đó chứng tỏ sự kiện lễ hội cà phê có sức hút rất lớn. Điều đó thể hiện qua việc các doanh nghiệp chen nhau trong một gian hàng. Bên cạnh đó, chúng tôi đánh giá rất cao công tác truyền thông quảng bá, địa phương dùng mặt hàng chủ lực cà phê làm trung tâm để kéo các mặt hàng liên quan đến ngành cà phê đi theo đó là điều rất hay", anh Minh chia sẻ.
Thời gian qua, tỉnh Đắk Lắk không ngừng nỗ lực để phát huy tiềm năng, thế mạnh của mình, đồng thời kết nối sâu rộng hơn với thị trường quốc tế. Hội chợ lần này tiếp tục là minh chứng cho những quyết tâm ấy, nhằm đưa thương hiệu cà phê Việt Nam vươn xa hơn trên bản đồ thế giới.
