Xung đột Trung Đông: Doanh nghiệp rau quả điều chỉnh kế hoạch sản xuất, giao hàng để thích ứng

Thời gian vận chuyển kéo dài gây áp lực cho rau quả tươi

- Xung đột tại Trung Đông tác động như thế nào đến hoạt động xuất khẩu rau quả của doanh nghiệp, thưa ông?

- Xung đột tại khu vực Trung Đông ảnh hưởng nhất định đến hoạt động thương mại và logistics toàn cầu, trong đó có ngành rau quả.

Đối với doanh nghiệp xuất khẩu như chúng tôi, tác động dễ nhận thấy nhất là thời gian vận chuyển hàng hóa có xu hướng kéo dài. Một số tuyến vận tải quốc tế phải điều chỉnh hành trình, vì vậy lịch trình giao hàng không ổn định như trước.

Với mặt hàng rau quả tươi, yếu tố thời gian vận chuyển rất quan trọng, bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Khi thời gian vận chuyển kéo dài, doanh nghiệp phải tính toán lại nhiều khâu trong quá trình sản xuất và xuất khẩu, từ lịch thu hoạch, đóng gói đến bảo quản và giao hàng. Tất cả đều cần được điều chỉnh để bảo đảm sản phẩm vẫn giữ được chất lượng tốt nhất.

- Chi phí vận chuyển và thời gian giao hàng hiện thay đổi thế nào thưa ông và điều này tác động ra sao đến hoạt động của doanh nghiệp?

- Hiện tại, mức tăng chi phí chưa phải quá lớn đối với từng lô hàng. Điều đáng lưu ý hơn là thời gian vận chuyển kéo dài có thể làm tăng rủi ro trong quá trình giao dịch thương mại. Khi thời gian giao hàng không còn ổn định như trước, cả doanh nghiệp xuất khẩu và đối tác nhập khẩu đều phải thận trọng hơn trong việc ký kết và thực hiện đơn hàng.

Đối với ngành rau quả, thời gian vận chuyển dài hơn cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về công nghệ bảo quản, cũng như việc tổ chức sản xuất và thu hoạch phù hợp với lịch trình vận chuyển.

Ở thời điểm hiện tại, những tác động này chủ yếu nằm ở khâu logistics và tâm lý thị trường, chưa đến mức làm gián đoạn hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp. Các đơn hàng và thị trường xuất khẩu của chúng tôi vẫn được duy trì tương đối ổn định.

Tăng cường điều chỉnh chuỗi cung ứng

- Trước những biến động từ tình hình địa chính trị, doanh nghiệp đã có những điều chỉnh gì để giảm thiểu tác động?

- Trong bối cảnh thương mại toàn cầu có nhiều yếu tố khó lường, doanh nghiệp xuất khẩu buộc phải chủ động và linh hoạt hơn trong hoạt động sản xuất - kinh doanh.

Trước hết, chúng tôi tăng cường quản trị chuỗi cung ứng, từ khâu sản xuất, thu hoạch đến vận chuyển và bảo quản. Với các mặt hàng nông sản tươi, việc điều chỉnh kế hoạch thu hoạch và đóng gói theo lịch vận chuyển là rất quan trọng để sản phẩm vẫn giữ được chất lượng khi đến thị trường nhập khẩu.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng theo dõi sát diễn biến của thị trường logistics quốc tế để chủ động làm việc với các hãng tàu và đối tác vận chuyển. Việc cập nhật thông tin thường xuyên giúp doanh nghiệp lựa chọn phương án vận chuyển phù hợp, hạn chế tối đa những rủi ro có thể phát sinh.

Một yếu tố quan trọng khác là đa dạng hóa thị trường xuất khẩu. Doanh nghiệp không nên phụ thuộc quá nhiều vào một thị trường hay một tuyến vận chuyển. Khi thị trường được mở rộng và phân bổ hợp lý, rủi ro từ các biến động bên ngoài sẽ giảm đi đáng kể.

- Ông đánh giá triển vọng xuất khẩu rau quả sang các thị trường Trung Đông trong thời gian tới như thế nào?

- Trung Đông vẫn là khu vực có nhu cầu lớn với nhiều mặt hàng nông sản, trong đó có rau quả. Vì vậy, về dài hạn đây vẫn là thị trường tiềm năng đối với doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, với tình hình địa chính trị còn nhiều biến động, các doanh nghiệp xuất khẩu cần theo dõi sát diễn biến thị trường và chuẩn bị sẵn sàng các phương án ứng phó.

Bên cạnh việc mở rộng thị trường, doanh nghiệp cũng cần tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của thị trường nhập khẩu. Khi sản phẩm có chất lượng tốt và ổn định, khả năng duy trì đơn hàng với các đối tác sẽ cao hơn, ngay cả khi thị trường có những biến động.

Ngoài ra, việc đầu tư vào công nghệ bảo quản sau thu hoạch, đặc biệt là hệ thống kho lạnh và các giải pháp kéo dài thời gian bảo quản, cũng rất quan trọng. Những giải pháp này sẽ giúp doanh nghiệp giảm áp lực khi thời gian vận chuyển bị kéo dài.

Hiện nay, điều quan trọng nhất là doanh nghiệp phải chủ động thích ứng. Khi có sự chuẩn bị tốt về chuỗi cung ứng, chất lượng sản phẩm và thị trường xuất khẩu, những biến động từ bên ngoài sẽ không làm gián đoạn hoạt động sản xuất và kinh doanh.

- Trước biến động của thương mại và logistics toàn cầu, doanh nghiệp xuất khẩu rau quả đề xuất gì với cơ quan quản lý?

- Trong bối cảnh thương mại toàn cầu có nhiều biến động, doanh nghiệp rất cần sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý, đặc biệt là về thông tin thị trường và logistics quốc tế. Nếu có các kênh cập nhật thông tin nhanh và đầy đủ về tình hình vận tải, chi phí logistics hay những rủi ro từ các tuyến vận chuyển quốc tế, doanh nghiệp sẽ chủ động hơn trong việc xây dựng kế hoạch sản xuất và xuất khẩu.

Bên cạnh đó, việc tiếp tục đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường xuất khẩu cũng rất quan trọng. Khi thị trường được đa dạng hóa, doanh nghiệp sẽ giảm bớt sự phụ thuộc vào một số khu vực nhất định và hạn chế rủi ro khi có biến động địa chính trị.

Ngoài ra, doanh nghiệp mong muốn các chính sách hỗ trợ phát triển logistics, đặc biệt là hệ thống kho lạnh và bảo quản sau thu hoạch được quan tâm hơn. Đây là yếu tố rất quan trọng đối với ngành rau quả, giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm và nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

- Xin cảm ơn ông!

Box:

Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp trong bối cảnh biến động tại Trung Đông, Hiệp hội rau quả Việt Nam kiến nghị Cục Hàng hải làm việc chặt chẽ với các hãng tàu nước ngoài để minh bạch hóa các loại phụ phí rủi ro chiến tranh, tránh tình trạng lợi dụng căng thẳng để trục lợi.

Hiệp hội cũng đề xuất Chính phủ có gói hỗ trợ trực tiếp hoặc giảm thuế/phí cầu cảng, phí lưu kho bãi cho các lô hàng rau quả bị kẹt hoặc quay đầu, thay đổi lịch trình do xung đột. Bộ Xây dựng thúc đẩy các tuyến vận tải liên vận đường sắt sang châu Âu hoặc các tuyến đường biển thay thế để giảm bớt sự phụ thuộc vào các eo biển rủi ro. Ngân hàng Nhà nước chỉ đạo các ngân hàng thương mại giãn nợ, cơ cấu lại thời hạn trả nợ và giảm lãi suất cho các doanh nghiệp có các lô hàng bị ảnh hưởng trực tiếp bởi căng thẳng Trung Đông...