Chương trình Swiss EHT (Swiss Executive Hospitality Training) được xây dựng trong khuôn khổ dự án Du lịch Thụy Sỹ vì sự phát triển bền vững tại Việt Nam (ST4SD) với sự tài trợ của Chính phủ Thụy Sỹ.
Dự án ST4SD nhận tài trợ của Tổng cục Kinh tế Liên bang Thụy Sỹ (SECO) được đồng thực hiện bởi Helvetas Việt Nam và CRED trong giai đoạn 2023 - 2027, với mục đích phát triển ngành du lịch Việt Nam bền vững và toàn diện hơn.
Phát biểu tại Lễ giới thiệu chương trình, Đại sứ Liên bang Thụy Sỹ tại Việt Nam Thomas Gass cho biết, Thụy Sỹ từ lâu đã là một trong những quốc gia dẫn đầu về quản trị du lịch, khách sạn bền vững. Tính bền vững trong ngành du lịch không chỉ là khái niệm mà thực sự tạo ra những lợi ích về kinh tế, bảo tồn di sản văn hóa, xây dựng và tạo ra nghề nghiệp, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên... Giờ đây, Thụy Sỹ muốn lan tỏa giá trị đó thông qua chương trình đào tạo du lịch, nhà hàng và khách sạn Swiss EHT.
"Chúng tôi hy vọng việc chia sẻ chuyên môn và kinh nghiệm lâu năm của Thụy Sỹ trong đào tạo du lịch, nhà hàng và khách sạn sẽ giúp ngành du lịch Việt Nam tiếp tục phát triển bền vững và đạt chất lượng cao. Chương trình Swiss EHT trang bị cho các nhà lãnh đạo và quản lý tương lai của ngành này tại Việt Nam các công cụ hữu ích, giúp họ mang đến dịch vụ xuất sắc; đồng thời bảo đảm các cam kết về bền vững", Đại sứ Thomas Gass nói.
![TVV_3597.JPG](https://cdn.daibieunhandan.vn/images/e369742eaf66f9da6102a43465df2603a4fc0307543bc58252d02324b3c04f1153260844ce4970355802270377bb8786/tvv-3597-4537.jpg "Chuyên gia, đại diện cơ sở đào tạo thảo luận về chủ đề "Phát triển bền vững nguồn nhân lực du lịch Việt Nam: Cơ hội và thách thức". Ảnh: BTC")
Cụ thể, chương trình Swiss EHT giới thiệu các tiêu chuẩn quốc tế dựa trên những thực hành tốt trên thế giới và đáp ứng nhu cầu thực tiễn của ngành du lịch Việt Nam.
Helvetas và CRED đóng vai trò quan trọng trong việc đẩy mạnh hợp tác giữa Trường Quản lý Kinh doanh Du lịch và Khách sạn Thụy Sỹ (École hôtelière de Lausanne) và các cơ sở đào tạo Việt Nam để phát triển chương trình này.
Chương trình dành cho đội ngũ quản lý trung và cao cấp cũng như những nhân sự có kinh nghiệm hướng đến vị trí quản lý trong bối cảnh Việt Nam thiếu hụt lãnh đạo và quản lý cấp cao. Đội ngũ lãnh đạo sẽ tích hợp các hoạt động du lịch bền vững trong hoạt động kinh doanh và đào tạo nhân viên mới vào nghề về các tiêu chuẩn bền vững. Đồng thời, chương trình cũng cung cấp nội dung và phương pháp giảng dạy chất lượng cao thông qua sự chuyển giao chuyên môn và kinh nghiệm của Thụy Sỹ.
Theo chuyên gia tư vấn cao cấp của Trường Quản lý kinh doanh du lịch và Khách sạn Thụy Sỹ JeanBaptiste Berguerand, trong suốt 130 năm qua, trường là đơn vị dẫn đầu trong định hình ngành du lịch, nhà hàng và khách sạn cũng như đào tạo các thế hệ lãnh đạo có tầm nhìn xa với năng lực vượt trội.
Cách tiếp cận độc đáo của nhà trường bắt nguồn từ học tập trải nghiệm, phản ánh mô hình đào tạo kép nổi tiếng của Thụy Sỹ, kết hợp nhuần nhuyễn giữa lý thuyết và thực hành với việc phát triển cả kỹ năng mềm và kỹ năng cứng.
“Triết lý lấy con người làm trung tâm này là cơ sở cho chương trình Swiss EHT, tạo nền tảng vững chắc để xây dựng nguồn lực nhân tài vững mạnh cho ngành du lịch và khách sạn đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam”, ông JeanBaptiste Berguerand nhấn mạnh.
Trong giai đoạn thí điểm, bốn cơ sở Việt Nam với các loại hình đào tạo khác nhau được lựa chọn tham gia chương trình, gồm: Đại học Kinh tế Quốc dân (Hà Nội), Học viện Đào tạo Mến khách IBH (Đà Nẵng), Trường Đại học Văn Lang và Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn (TP. Hồ Chí Minh).
Các cơ sở dự kiến triển khai khóa đào tạo đầu tiên vào quý IV với 15 - 20 sinh viên/ lớp.
