Thị trường thực phẩm sau Tết đang dần ổn định
Hiện nay, nhu cầu trong những ngày sau Tết chủ yếu tập trung vào các mặt hàng rau xanh, thực phẩm tươi sống và các mặt hàng phục vụ hoạt động cúng lễ trong gia đình và các lễ hội truyền thống. Giá các mặt hàng này ở mức khá cao trong 2-3 ngày đầu sau Tết, sau đó đã giảm khi nguồn cung tăng dần.
Theo nhiều tiểu thương tại các chợ, mặc dù nhu cầu rau xanh sau dịp Tết tăng cao nhưng giá hiện nay đã ổn định trở lại là do nguồn cung dồi dào. Cùng với đó, do thời tiết thuận lợi, dịch bệnh được kiểm soát, người nông dân tích cực tái đàn do được giá bán, là những nhân tố quan trọng giúp cho nguồn cung thực phẩm không khan hiếm, đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Về công tác chuẩn bị và phục vụ Tết Nhâm Thìn 2012, theo đánh giá của Bộ Công thương cơ bản đã được thực hiện khá tốt, giá cả một số loại hàng hoá mặc dù có tăng hơn so với năm trước nhưng không nhiều và chủ yếu xuất phát từ việc chi phí đầu vào tăng và đã diễn ra từ trong năm 2011. Tình hình cung cầu, giá cả trên thị trường cả nước thời gian trước Tết, cận Tết và trong những ngày Tết được bảo đảm ổn định, nguồn cung hàng hóa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng, thị trường đã không xảy ra hiện tượng thiếu hàng sốt giá trong dịp Tết...
