Địa phương

TP. Hồ Chí Minh: Chuyển mạnh xử lý hình sự các vụ vi phạm an toàn thực phẩm

Thạc Hiếu 27/07/2026 10:40

TP. Hồ Chí Minh sẽ triển khai đồng bộ nhiều giải pháp tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chuyển mạnh từ xử lý vi phạm hành chính sang phát hiện, xử lý hình sự đối với các hành vi có dấu hiệu tội phạm.

Chuyển trọng tâm sang xử lý hình sự vi phạm an toàn thực phẩm

TP. Hồ Chí Minh Chuyển mạnh xử lý hình sự các vụ vi phạm an toàn thực phẩm 2
TP. Hồ Chí Minh sẽ triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm

TP. Hồ Chí Minh sẽ triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, tập trung kiểm soát thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và từng bước xây dựng hệ thống quản lý hiện đại, minh bạch, đáp ứng yêu cầu bảo vệ sức khỏe nhân dân.

Trọng tâm là tăng cường sự phối hợp giữa Sở An toàn thực phẩm với Công an TP. Hồ Chí Minh cùng các sở, ngành, địa phương trong công tác thanh tra, kiểm tra, phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm. Thành phố xác định từng bước chuyển trọng tâm từ xử lý vi phạm hành chính sang phát hiện, xử lý hình sự đối với các hành vi có dấu hiệu tội phạm theo định hướng của Chính phủ và Bộ Công an.

Các lực lượng chức năng sẽ tăng cường thanh tra theo chuyên đề và kiểm tra đột xuất khi có dấu hiệu vi phạm từ phản ánh của người dân, báo chí, đường dây nóng hoặc khi xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm.

Trọng tâm kiểm tra là các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc, vi phạm quy định về quảng cáo, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ; đặc biệt là hoạt động kinh doanh trên các nền tảng thương mại điện tử và thị trường thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Việc xử lý vi phạm được thực hiện với phương châm "không có vùng cấm, không có ngoại lệ", đồng thời làm rõ trách nhiệm của từng cơ quan, đơn vị và tổ chức, cá nhân trong công tác quản lý an toàn thực phẩm.

TP. Hồ Chí Minh Chuyển mạnh xử lý hình sự các vụ vi phạm an toàn thực phẩm 3
Công an TP. Hồ Chí Minh đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam các bị can liên quan đến vụ án “Sản xuất và buôn bán hàng giả là phụ gia thực phẩm”. Ảnh: CA TP.HCM

Chủ trương này được triển khai trong bối cảnh các lực lượng chức năng liên tục phát hiện những vụ sản xuất, buôn bán thực phẩm giả với quy mô lớn. Mới đây, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Hồ Chí Minh đã triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là phụ gia thực phẩm hoạt động liên tỉnh; khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam 5 đối tượng về tội "Sản xuất, buôn bán hàng giả là phụ gia thực phẩm".

Theo kết quả điều tra ban đầu, các đối tượng sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc để sang chiết, đóng gói thành bột ngọt, hạt nêm giả mang nhãn hiệu nổi tiếng rồi phân phối đến nhiều cửa hàng tạp hóa trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh và tỉnh Tây Ninh.

Quá trình khám xét, lực lượng chức năng thu giữ 149,22kg bột ngọt giả, 52,41kg hạt nêm giả, 547,99kg bột giặt giả, hơn 160kg nguyên liệu cùng số lượng lớn bao bì, tem nhãn và máy móc phục vụ sản xuất. Cơ quan điều tra xác định các đối tượng đã sử dụng hơn 1,1 tấn nguyên liệu bột ngọt và khoảng 300kg nguyên liệu hạt nêm không rõ nguồn gốc để sản xuất hàng giả. Nếu không được phát hiện kịp thời, số hàng này có thể ảnh hưởng đến hàng chục nghìn bữa ăn của người dân.

Vụ án tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ thực phẩm giả xâm nhập thị trường, đồng thời cho thấy yêu cầu cấp thiết phải tăng cường kiểm soát, phát hiện sớm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và môi trường kinh doanh lành mạnh.

Đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc, nâng cao năng lực cảnh báo

TP. Hồ Chí Minh Chuyển mạnh xử lý hình sự các vụ vi phạm an toàn thực phẩm 4
TP. Hồ Chí Minh Chuyển mạnh xử lý hình sự các vụ vi phạm an toàn thực phẩm 4

Cùng với việc tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm, TP. Hồ Chí Minh tiếp tục phát triển các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn; triển khai các chương trình truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm; mở rộng mô hình chợ bảo đảm an toàn thực phẩm, vùng sản xuất rau an toàn và ứng dụng công nghệ thông tin trong truy xuất nguồn gốc thực phẩm kết nối với hệ thống quốc gia.

Song song đó, thành phố đẩy mạnh truyền thông nhằm nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng. Hoạt động tuyên truyền tập trung vào các dịp lễ, Tết, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, mùa du lịch và các nhóm có nguy cơ cao như bếp ăn tập thể, chợ đầu mối, chợ truyền thống, cơ sở giết mổ, chế biến thực phẩm, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố và các hộ sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ.

Đặc biệt, thành phố tăng cường cảnh báo đối với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc, sản phẩm dinh dưỡng không đạt chuẩn dành cho trẻ em, người cao tuổi và các mặt hàng nhập lậu. Công tác truyền thông sẽ được mở rộng trên các nền tảng số, mạng xã hội và hệ thống thông tin chính thống nhằm giúp người dân nhận diện, phòng tránh các sản phẩm không bảo đảm chất lượng.

Để chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, TP. Hồ Chí Minh sẽ tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm, giám sát nguy cơ mất an toàn thực phẩm; nâng cao năng lực cảnh báo sớm và xây dựng phương án ứng phó khi xảy ra sự cố. Thành phố cũng đầu tư nâng cấp hệ thống kiểm nghiệm, xây dựng cơ sở dữ liệu các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; mở rộng hợp tác quốc tế và hỗ trợ doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn của thị trường xuất khẩu.

Bên cạnh đó, TP. Hồ Chí Minh sẽ phối hợp với các bộ, ngành trong quá trình hoàn thiện Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), góp phần hoàn thiện hành lang pháp lý, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, đáp ứng yêu cầu phát triển trong giai đoạn mới.

Thạc Hiếu