Người đàn ông nhiễm sán dây 1,2m vì thói quen ăn thịt bò tái
Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an) thông tin, vừa thực hiện thành công thủ thuật nội soi đại tràng gắp trọn vẹn một con sán dây bò (Taenia saginata) trưởng thành dài 1,2 mét từ hồi tràng của một bệnh nhân nam.
Cụ thể, trường hợp bệnh nhân nam (66 tuổi) đến khám tại bệnh viện với các triệu chứng kéo dài nhiều tuần bao gồm: Rối loạn tiêu hóa nhẹ nhưng dai dẳng, đầy hơi, chướng bụng, đau quặn bụng từng cơn quanh rốn. Kèm theo buồn nôn thoáng qua, cảm giác chán ăn, sụt cân nhẹ không rõ nguyên nhân.
Đặc biệt, bệnh nhân phát hiện các đoạn trắng, dẹt, có khả năng cử động (đốt sán – proglottid) trong phân. Khai thác tiền sử ăn uống ghi nhận bệnh nhân có thói quen ăn thịt bò tái, bò nhúng, phở bò tái thường xuyên trong nhiều năm.
Ê-kíp nội soi đại tràng qua van hồi manh tràng vào đoạn cuối hồi tràng, phát hiện thân sán trưởng thành đang ký sinh. Các bác sĩ đã gắp trọn vẹn con sán dài 1,2m còn nguyên đầu (scolex) giúp hạn chế nguy cơ sán tiếp tục phát triển từ phần đầu còn sót lại. Đây là yếu tố quyết định thành công trong điều trị, tránh tái phát.
ThS.BS Đỗ Thị Hồng Khanh - Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an) cho biết, theo y văn, sán dây bò trưởng thành có thể dài từ 4 đến 12 mét, cá biệt tới 25 mét, và có thể sống ký sinh trong ruột người nhiều năm nếu không được phát hiện và điều trị.
Bên cạnh đó, sán dây bò có thể ký sinh âm thầm nhiều năm với triệu chứng mờ nhạt như: Đau bụng âm ỉ, đầy hơi, buồn nôn, chảy nước bọt buổi sáng; sụt cân, mệt mỏi, thiếu máu không rõ nguyên nhân; đốt sán trắng dẹt trong phân: dấu hiệu đặc trưng nhất.
Nếu không điều trị, sán có thể gây biến chứng nguy hiểm bao gồm: Tắc ruột, thủng ruột, viêm ruột thừa cấp; viêm đường mật, viêm tụy cấp do sán chui lên nhú Vater nguy hiểm tính mạng; thiếu máu ác tính, suy dinh dưỡng mạn tính.
Để phòng bệnh, bác sĩ khuyến cáo người dân cần ăn chín, uống sôi, nấu thịt bò chín kỹ ở nhiệt độ tối thiểu 63 độ C, không ăn bò tái, gỏi bò, bò nhúng chưa chín tới.
Trường hợp nếu bắt buộc dùng thịt bò không nấu chín, cần cấp đông ở −10°C ít nhất 5 ngày. Đặc biệt, rửa tay sạch, dùng thớt dao riêng cho thịt sống và thức ăn chín, chọn thịt có kiểm dịch thú y.
Đồng thời, khám sức khỏe ngay khi có dấu hiệu rối loạn tiêu hóa kéo dài hoặc phát hiện đốt sán trong phân.