Đừng uống cà phê thế này vào buổi sáng nếu không muốn hại tim mạch

Giữa buổi sáng: Thời điểm dễ “tuột dốc” mà ít người để ý

Nếu như cơn buồn ngủ sau bữa trưa là điều ai cũng quen thuộc, thì cảm giác “tụt pin” vào khoảng 10-11 giờ sáng lại thường bị bỏ qua. Theo bác sĩ Marschall Runge, chuyên gia tim mạch, Giám đốc điều hành và Hiệu trưởng Trường Y Đại học Michigan (Mỹ), sự mệt mỏi này đến đột ngột là do mức cortisol - loại hormone giúp bạn tỉnh táo - sụt giảm tự nhiên vào thời điểm này trong ngày.

Phản xạ thường thấy của nhiều người? Đó là tìm đến ly cà phê thứ hai (hoặc thậm chí thứ ba) để “cứu vớt” sự tỉnh táo. Nhưng theo bác sĩ Runge, đây là thói quen cần xem xét lại, đặc biệt nếu bạn ăn sáng sớm hoặc chưa ăn gì trước đó.

Cà phê khi bụng rỗng: Thói quen âm thầm gây hại cho tim

Uống cà phê vào thời điểm giữa trưa, khi bữa sáng đã được tiêu hóa hết, hoặc khi bụng rỗng không chỉ khiến bạn bồn chồn, lo lắng hơn mà còn làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến tim mạch về lâu dài. Bác sĩ Runge giải thích: “Khi bụng rỗng, cơ thể hấp thụ caffeine nhanh hơn, khiến tác dụng của nó mạnh hơn. Caffeine cũng làm tăng cortisol - điều này có thể khiến bạn cảm thấy bồn chồn, lo âu hoặc tim đập nhanh”.

Mặc dù việc tiêu thụ caffeine ở mức độ vừa phải không làm tăng nguy cơ bệnh tim, nhưng nếu ngày nào cũng lặp lại thói quen này - uống nhiều cà phê khi bụng rỗng - cơ thể có thể bị kích thích quá mức và gây căng thẳng cho hệ tim mạch.

Bao nhiêu cà phê là vừa đủ?

Câu trả lời là: từ 200 đến 400 mg caffeine mỗi ngày - tương đương khoảng hai đến bốn tách cà phê tiêu chuẩn - là mức được coi là an toàn cho hầu hết người trưởng thành khỏe mạnh. Nhưng hãy lưu ý: nếu bạn uống lượng này nhanh chóng, hoặc khi bụng đang đói, các triệu chứng như tim đập nhanh, huyết áp tăng nhẹ (5–10 mmHg), bồn chồn hay cảm giác hồi hộp vẫn có thể xảy ra.

“Caffeine chưa được chứng minh gây rung nhĩ, nhưng có thể gây đánh trống ngực, dù không nguy hiểm, nhưng khiến người bệnh khó chịu”, bác sĩ Runge nhấn mạnh.

Những ai nên đặc biệt cẩn trọng với caffeine giữa buổi sáng?

Không phải ai cũng phản ứng với caffeine theo cách giống nhau. Dưới đây là những nhóm người có nguy cơ cao bị ảnh hưởng tiêu cực nếu uống cà phê giữa buổi sáng khi bụng rỗng:

• Người bị cao huyết áp hoặc có bệnh tim mạch
• Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt hoặc giai đoạn tiền mãn kinh
• Phụ nữ mang thai, hoặc đang dùng thuốc tránh thai
• Người có rối loạn lo âu
• Người có dấu hiệu tiền tăng huyết áp (trên 130/80 mmHg)
• Người có gene CYP1A2 dạng chậm chuyển hóa caffeine (thường dễ bị hồi hộp, tăng huyết áp khi uống cà phê)

Nếu bạn thuộc một trong những nhóm này, nên sử dụng caffeine một cách thận trọng, và tốt nhất là có tư vấn của bác sĩ nếu muốn duy trì thói quen uống cà phê hàng ngày.

Lựa chọn thay thế tốt cho tim mạch

Thay vì rót thêm ly cà phê vào giữa buổi sáng, bác sĩ Runge gợi ý một số lựa chọn “nhẹ nhàng” và lành mạnh hơn:

• Trà xanh đã khử caffeine: vẫn giữ lại nhiều flavonoid tốt cho tim và chứa theanine - chất giúp thư giãn.
• Trà Rooibos: không chứa caffeine, giàu chất chống oxy hóa, phù hợp để thay thế cà phê trong thời gian dài.
• Ăn nhẹ kết hợp với đồ uống: một bữa ăn nhẹ giàu protein hoặc chất xơ sẽ làm chậm quá trình hấp thụ caffeine, giúp giảm tác động tiêu cực lên tim mạch.
• Đi bộ ngắn hoặc vận động nhẹ: giúp tăng tuần hoàn máu và cải thiện sự tỉnh táo một cách tự nhiên.
• Uống nước: đôi khi, sự mệt mỏi không đến từ thiếu cà phê mà là do mất nước. “Mất nước có thể khiến bạn cảm thấy mệt như khi thiếu ngủ” - bác sĩ Runge lưu ý.

Lời khuyên cuối cùng

Caffeine không có hại, cách chúng ta sử dụng mới là yếu tố quyết định lợi - hại. Thay vì lạm dụng cà phê khi bụng rỗng vào buổi sáng, hãy cân bằng thói quen của bạn bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý và lối sống tích cực. Điều đó không chỉ giúp bạn tỉnh táo hơn mà còn bảo vệ trái tim của bạn về lâu dài.

Hồng Nhung