Đẩy mạnh kiểm soát tình hình chất cấm, chất phụ gia trong chăn nuôi
Bộ NN và PTNT vừa cho biết, trước những diễn biến phức tạp của việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, Bộ đã phối hợp với các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra, kiểm soát, nhờ đó, việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi đã có sự cải thiện đáng kể.
Theo Bộ NN và PTNT, kết quả xét nghiệm gần đây cho thấy, tỷ lệ thịt có chất cấm đã giảm, trung bình từ 0,4% - 3,8%. Tuy nhiên, tỷ lệ mẫu có lượng vi sinh vật trong thịt còn cao, có nơi trong sản phẩm thịt tới 30%, trong cá 6,6%.
Hàng năm, việc lấy mẫu và công bố kết quả đối với sử dụng chất cấm trong chăn nuôi được Bộ tiến hành nghiêm túc; các cơ quan chuyên môn thường xuyên hướng dẫn nông dân và doanh nghiệp thực hiện các quy trình sản xuất an toàn. Ngoài ra, cũng đẩy mạnh khuyến khích và tạo điều kiện để nông dân và doanh nghiệp thực hiện tốt quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm….
Để tiếp tục đẩy mạnh việc kiểm soát trong chăn nuôi, trong thời gian tới, Bộ NN và PTNT sẽ tiếp tục đẩy mạnh việc kiểm soát tình hình nhằm giảm tình trạng sử dụng chất cấm, phụ gia trong chăn nuôi, bảo đảm quy trình sản xuất chăn nuôi an toàn, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng.