Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn vệ sinh thực phẩm làm việc tại Lạng Sơn

Đại diện Bộ Y tế đánh giá: Trong thời gian qua, công tác tuyên truyền đã được tỉnh Lạng Sơn tăng cường, ý thức của người dân về ATVSTP đã được nâng cao. Tỉnh Lạng Sơn đã có 85% số người sản xuất, chế biến thực phẩm được nâng cao nhận thức về ATVSTP. Công tác kiểm tra, thanh tra, xử lý vi phạm đã mạnh mẽ hơn, tỷ lệ xử phạt số vụ vi phạm cao, nên đã tăng tính răn đe. Tính đến hết tháng 7/2012, tỉnh Lạng Sơn chỉ xảy ra 1 vụ ngộ độc làm 6 người phải nhập viện điều trị, không có người chết do ngộ độc thực phẩm và không có vụ ngộ độc thực phẩm nào lớn xảy ra. Việc củng cố, kiện toàn Ban Chỉ đạo về ATVSTP đã được đẩy nhanh.

Trong thời gian tới, tỉnh Lạng Sơn cần làm tốt hơn nữa công tác quản lý thực phẩm nhập khẩu, quản lý chất lượng, ATVSTP, đồng thời tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý quyết liệt đối với thực phẩm nhập lậu, trong đó cần phát huy và coi trọng vai trò của các cấp chính quyền cơ sở trong vấn đề này. Tỉnh cũng cần lập các điểm chốt chặn tại cửa khẩu, đường biên, quốc lộ… nhằm hạn chế tối đa thực phẩm nhập lậu; tăng cường công tác phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan có liên quan trong vấn đề quản lý ATVSTP; nghiên cứu, đề xuất việc thành lập Trung tâm có chức năng kiểm nghiệm ATVSTP....

Lạng Sơn cũng cần tăng cường quản lý các cơ sở kinh doanh ăn uống; bồi dưỡng kiến thức cho người tham gia chế biến thực phẩm, người kinh doanh buôn bán phụ gia thực phẩm. Đặc biệt, cần chú ý tới cơ chế phối hợp đưa tin giữa các cơ quan thông tin đại chúng và cơ quan có trách nhiệm, tránh tình trạng để phóng viên tự điều tra, công bố thông tin ban đầu, thiếu cơ sở, gây hoang mang trong dư luận và ảnh hưởng đến công tác sản xuất, tiêu thụ thực phẩm.

PV