Nuôi cá tầm phát triển kinh tế gia đình
Sau vài năm cố gắng, nỗ lực nghiên cứu, học hỏi, đúc rút kinh nghiệm với mô hình nuôi cá tầm, ông Giàng A Hồ ở bản Xím Vàng, xã Xím Vàng, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La đã trở thành tấm gương phát triển kinh tế gia đình của cộng đồng các dân tộc vùng cao.
Xím Vàng là một trong 5 xã vùng cao đặc biệt khó khăn của huyện Bắc Yên, cách trung tâm huyện 32km, có 4 bản, với 590 hộ, chủ yếu là đồng bào dân tộc Mông. Nằm ở độ cao trung bình trên 1.400m so với mặt nước biển, xã Xím Vàng mát mẻ quanh năm, có nhiều khe suối với nguồn nước lạnh dồi dào.
Người dân Xím Vàng vốn quen với việc làm ruộng bậc thang, trồng cây táo mèo, nhưng gần đây, tận dụng lợi thế về địa hình, khí hậu, nguồn nước, đã xuất hiện nhiều mô hình nuôi cá nước lạnh có giá trị kinh tế cao, trong đó có cá tầm.
Trước đây, gia đình ông Giàng A Hồ cũng như nhiều hộ đồng bào dân tộc Mông khác ở xã Xím Vàng rất khó khăn, nguồn thu nhập chính trong năm chỉ trông chờ vào một vụ lúa và trồng thêm ngô, sắn... Nhận thấy việc nuôi cá tầm mang lại giá trị kinh tế cao, phù hợp với địa hình, khí hậu, nguồn nước tại địa phương, với tính cần cù, chịu khó, dám nghĩ, dám làm, ông đã nghiên cứu mô hình chăn nuôi này, với hy vọng sẽ giúp gia đình có thu nhập ổn định.
Năm 2020, sau khi đi tham quan, học hỏi một số mô hình nuôi cá nước lạnh ở huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái và thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai, cùng với số tiền tích lũy của gia đình, ông Hồ đã mạnh dạn vay vốn của ngân hàng để đầu tư xây dựng ao, bể nuôi cá tầm.
Vừa nuôi cá, ông vừa học hỏi, đúc rút kinh nghiệm, tích lũy thêm nguồn vốn để mở rộng quy mô, số lượng cá nuôi mỗi lứa/năm. Hiện nay, gia đình ông duy trì một bể ươm cá tầm giống và 2 ao với tổng diện tích hơn 800m2 mặt nước, quy mô nuôi gần 2.000 con mỗi lứa hàng năm.
Chỉ riêng năm 2024, gia đình ông đã xuất bán ra thị trường hơn 2,5 tấn cá tầm thương phẩm, với mức giá bình quân đạt 250.000 đồng/kg, thu nhập trên 650 triệu đồng.
Ông Giàng A Hồ chia sẻ, để có cá tầm cung cấp ra thị trường quanh năm, gia đình ông nuôi theo hình thức gối vụ. Ngoài ra, muốn cá sinh trưởng và phát triển, đạt năng suất, chất lượng cao, trước hết cần có con giống tốt, nguồn nước thật sạch, lạnh khoảng 18 - 21 độ C, độ pH phù hợp.
Cá tầm thích nước chảy nhẹ giúp cung cấp đủ oxy để cá hô hấp và cuốn trôi chất thải, thức ăn thừa và ngăn ngừa tích tụ các chất bẩn. Nhờ đó, không bị ô nhiễm nước, hạn chế dịch bệnh xảy ra.
Nuôi cá tầm đòi hỏi kỹ thuật cao, người nuôi phải cần cù, chịu khó, thường xuyên theo dõi, kiểm tra tốc độ sinh trưởng, phát triển, kịp thời phát hiện các loại bệnh trên cá và có biện pháp phòng ngừa, điều trị hiệu quả.
Hiện nay, xã Xím Vàng và một số xã lân cận như Tà Xùa, Háng Đồng đang đẩy mạnh phát triển du lịch. Do đó, lượng cá tầm thương phẩm của gia đình ông Hồ vẫn chưa đủ để cung cấp cho các nhà hàng, homestay phục vụ du khách. Thời gian tới, ông dự định tiếp tục đầu tư xây dựng thêm 2 ao nuôi cá tầm nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, tăng thêm thu nhập cho gia đình.
Với quyết tâm đẩy lùi đói nghèo, vươn lên làm giàu, từ những lợi thế về điều kiện tự nhiên tại địa phương, gia đình ông Giàng A Hồ đã có thu nhập cao nhờ nuôi cá tầm, trở thành tấm gương sáng trong phát triển kinh tế gia đình ở vùng cao Xím Vàng. Từ mô hình nuôi cá tầm của gia đình ông Hồ đã mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho các hộ dân khác trên địa bàn xã.
Phó Chủ tịch UBND xã Xím Vàng Sồng A Chông cho biết, thời gian tới, xã sẽ tích cực tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân về sử dụng, bảo vệ nguồn nước thật tốt, tạo điều kiện thuận lợi để các hộ nuôi cá phát triển kinh tế, cải thiện đời sống.
