Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An cho biết, ngay sau khi nhận được thông tin về vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Premium Fashion Việt Nam (khu công nghiệp WHA) và Công ty TNHH JTEC Nghệ An (khu công nghiệp VSIP).
Qua điều tra, cơ quan chức năng xác định vào khoảng 11h30 ngày 6.12, Công ty Cổ phần thương mại B.A.C đã cung cấp 1.215 suất ăn trưa cho 3 công ty, bao gồm Công ty TNHH Premium Fashion Việt Nam, Công ty TNHH JTEC Nghệ An và Công ty may mặc NAKANO.
Bữa ăn trưa bao gồm cơm, cá bạc má chiên, trứng gà luộc, dưa xào thịt, rau cải xào, thịt kho củ cải, canh chua và cam tráng miệng.
Sau khi ăn, vào khoảng 13h cùng ngày, các triệu chứng ngộ độc như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, nôn, đi ngoài, nóng sốt và nổi ban mẩn đã xuất hiện.
Tổng cộng 84 công nhân đã được chuyển đến các bệnh viện để cấp cứu và điều trị.
Đến 20h cùng ngày, 43 trường hợp đã ổn định và xuất viện, trong khi 41 bệnh nhân vẫn đang được theo dõi.
Riêng Công ty May mặc NAKANO không ghi nhận trường hợp ngộ độc nào dù có 112 người ăn.
Quá trình xác minh, các cơ quan chức năng đã tiến hành thu thập các mẫu phẩm thức ăn để kiểm nghiệm làm rõ nguyên nhân. Đồng thời tiến hành kiểm tra cơ sở cung cấp suất ăn là Công ty cổ phần thương mại B.A.C.
Qua kiểm tra chủ cơ sở chưa xuất trình được Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy khám sức khỏe của 5/11 nhân viên trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm, hợp đồng cung cấp suất ăn cho các đơn vị và hợp đồng cung cấp thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm. Sổ kiểm thực ba bước và sổ lưu mẫu thức ăn có xuất trình nhưng ghi chép chưa đúng quy định.
Về điều kiện thực tế tại cơ sở, tại thời điểm điều tra ghi nhận cơ sở có một số tồn tại như vệ sinh các khu vực chưa đảm bảo; bố trí sắp xếp các khu vực chưa hợp lý; có côn trùng động vật gây hại trong khu vực sơ chế, chế biến; thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn chưa đúng quy định.
Hiện đơn vị đã tiến hành gửi mẫu kiểm nghiệm xác định nguyên nhân sự việc. Đồng thời, tiếp tục phối hợp các bệnh viện và các cơ sở cấp cứu, điều trị khác để nắm tình hình của các bệnh nhân, tiếp tục điều tra và báo cáo kịp thời theo quy định.
Ngoài ra, cơ quan chức năng tạm đình chỉ hoạt động của đơn vị cung cấp suất ăn là Công ty cổ phần thương mại B.A.C, đồng thời yêu cầu cơ sở khắc phục các tồn tại và báo cáo về Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm; kiểm tra cơ sở cung cấp suất ăn sẵn và phối hợp cơ quan, đơn vị liên quan để truy xuất nguồn gốc thực phẩm...
