Hội thảo “Phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ, sản phẩm OCOP và làng nghề”

Đây là một trong những hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện “Festival làng nghề Việt Nam năm 2022” do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì tổ chức. Cục trưởng Cục Kinh tế Hợp tác và Phát triển Nông thôn Lê Đức Thịnh chủ trì hội hội thảo.

Festival làng nghề Việt Nam năm 2022 diễn ra từ ngày 2 - 6.11 tại 489 đường Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội với quy mô 150 gian hàng trưng bày giới thiệu nhiều nông sản, thực phẩm an toàn của các doanh nghiệp, hợp tác xã, các tổ hợp tác, các cơ sở sản xuất, các sản phẩm thủ công của các làng nghề, phố nghề truyền thống đến từ 33 tỉnh, thành phố trong cả nước như: Hà Nội, Thái Nguyên, Hưng Yên, Hà Tĩnh, Vĩnh Phúc, Hà Nam, Đắk Nông, Bình Thuận, Nghệ An, Cà Mau, Điện Biên…. Sản phẩm tham gia trưng bày giới thiệu tại Hội chợ bảo đảm nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên, sản phẩm hữu cơ, điển hình như: gạo Séng Cù Lào Cai, gạo nàng thơm Chợ Đào Long An, bánh đậu xanh Hải Dương, chè Tân Cương Thái Nguyên, bún khô Đà Vị, chè Shan tuyết Hồng Thái Tuyên Quang, chè Suối Giàng Yên Bái, Na Chi Lăng…

Phát biểu tại hội thảo, Cục trưởng Cục Kinh tế Hợp tác và Phát triển Nông thôn Lê Đức Thịnh cho biết, với tiềm năng phát triển, sự đa dạng các sản phẩm ngành nghề nông thôn; các sản phẩm thủ công mỹ nghệ của làng nghề Việt Nam ngày càng được quan tâm hơn về môi trường, xã hội, nguồn gốc và tính hợp pháp của nguyên liệu sử dụng, các vấn đề liên quan đến an toàn và sức khỏe, sản xuất sạch, thân thiện với môi trường.

Tính đến cuối năm 2021, cả nước có 181 nghề truyền thống, 1.983 làng nghề và làng nghề truyền thống được công nhận (trong đó: 1.338 làng nghề và 645 làng nghề truyền thống) và hàng nghìn làng nghề chưa được công nhận. Tổng số cơ sở tham gia sản xuất kinh doanh các làng nghề năm 2021 khoảng 213.000 cơ sở, tạo việc làm cho hơn 672.000 lao động, thu nhập bình quân đạt 4 - 4,5 triệu đồng/người/tháng. Tổng doanh thu từ các hoạt động ngành nghề nông thôn trong các làng nghề đã được công nhận năm 2021 đạt gần 60.000 tỷ đồng. Đến nay, đã có 2.439 tổ chức kinh tế tham gia sản xuất sản phẩm OCOP được xếp hạng, trong đó khu vực kinh tế tư nhân chiếm 59% (27,5% là doanh nghiệp), còn lại là kinh tế tập thể, hợp tác xã chiếm 41%, cho thấy mục tiêu là rất đúng hướng, là cơ sở, thành tố kinh tế quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn. Tính đến ngày 31.10, cả nước đã có gần 8.600 sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên đến từ gân 4.400 chủ thể  là cơ sở hộ sản xuất kinh doanh.

Tại hội thảo, các đại biểu được nghe chia sẻ của các nghệ nhân cũng như các chuyên gia bàn và thảo luận định hướng phát triển sản phẩm OCOP tại các địa phương nói riêng cũng như tại Việt Nam nói chung. Các đại biểu đều đồng tình về tầm quan trọng của chương trình OCOP là giải pháp quan trong trong việc thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới đi vào chiều sâu, hiệu quả, bền vững. Đồng thời, phát triển thế mạnh địa phương, các sản phẩm đặc sản – sản phẩm làng nghề theo hướng kinh tế tuần hoàn, bảo vệ hệ sinh thái bền vững. Do đó, trong thời gian tới cần tiếp tục phát triển sản phẩm OCOP và sản phẩm làng nghề theo trục sản phẩm địa phương làng, xã. Tập trung khai thác các bản sắc, đặc trưng của các sản phẩm để tạo sự khác biệt.  Bên cạnh đó, các chủ thể cũng như địa phương phải chú trọng kỹ năng sản xuất, quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, đẩy mạnh hoạt động truy xuất nguồn gốc…