Khám phá hương vị năm châu tại Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội 2026
Khu ẩm thực là một trong những điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách nhất tại Khu di tích Hoàng thành Thăng Long trong những ngày diễn ra Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ hai.
Với quy mô 35 gian hàng ẩm thực đa quốc gia
Du khách không chỉ thưởng thức các món ăn đặc trưng mang hương vị nguyên bản của nhiều vùng đất, mà còn có cơ hội tìm hiểu những câu chuyện văn hóa, lịch sử và nét đẹp đời sống ẩn sau từng hương vị.
Tại nhiều gian ẩm thực, khách tham quan được tận mắt quan sát các nghệ nhân, bếp trưởng biểu diễn tay nghề, đồng thời trực tiếp trải nghiệm quy trình chế biến những món ăn tinh tế của Việt Nam cũng như quốc tế
Gian hàng ẩm thực Italy thu hút nhiều khách tham quan bởi mùi thơm ngào ngạt của Pizza Margherita, di sản ẩm thực truyền thống của người Napoli.
Giới thiệu về công đoạn làm bánh, đại diện gian hàng cho biết, Pizza Margherita là sự kết hợp hoàn hảo của ba sắc màu lịch sử: sốt cà chua San Marzano đỏ rực, phô mai Mozzarella trắng tươi mọng sữa được xếp nhẹ nhàng lên trên và màu xanh ngắt của lá húng tây (Basil) tươi.
Người Napoli không bao giờ dùng cán bột, mỗi cử động của ngón tay phải thật nâng niu để không làm vỡ các bọt khí tự nhiên. Chính những bọt khí này sẽ tạo nên phần viền bánh cornicione phồng xốp, giòn rụm bên ngoài nhưng mềm mại bên trong.
Không gian ẩm thực độc đáo này không chỉ là nơi thỏa mãn đam mê thưởng thức ẩm thực
Một số hình ảnh tại khu ẩm thực:
