Đồng hành với sự phát triển sôi động của thị trường phía Bắc, Food & Hotel Hanoi 2023 chào đón 113 nhà trưng bày đến từ 19 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm: Hoa Kỳ, Canada, Pháp, Đức, Thụy Sĩ, Đan Mạch, Hy Lạp, Tây Ban Nha, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Trung Quốc, Malaysia, Philippines, Thái Lan và Việt Nam… Trong đó có sự góp mặt của 12 nhóm gian hàng quốc tế. Với diện tích triển lãm rộng lớn lên đến 6.000m2, chương trình dự kiến thu hút hơn 6.500 khách tham quan chuyên ngành.
Sự kiện nhằm mục đích xúc tiến thương mại, tạo cầu nối để các thương hiệu quốc tế đến gần với những nhà nhập khẩu, phân phối, bán lẻ và kinh doanh ẩm thực, dịch vụ lưu trú tại Việt Nam. Food & Hotel Hanoi 2023 không chỉ đồng hành cùng cộng đồng ngành đồ uống, thực phẩm, nhà hàng, khách sạn nước ta với vai trò là một điểm đến cập nhật những thông tin, xu hướng mới nhất về ngành, mà còn là nơi tôn vinh, ươm mầm những tài năng trẻ trong ngành ẩm thực, pha chế.
Theo chia sẻ của ông BT Tee, Tổng giám đốc Informa Markets Việt Nam: “Sự giao thoa của nguyên liệu và hương vị quốc tế có ảnh hưởng quan trọng đến ẩm thực Việt Nam. Food & Hotel Hanoi mang hàng trăm thương hiệu quốc tế và nội địa lại với nhau, giúp mọi người gặp gỡ, trò chuyện và thảo luận sôi nổi về cách tạo ra những đổi mới cho ngành ẩm thực, nhà hàng, khách sạn Việt Nam. Nhờ vào sự phục hồi ngành du lịch, dịch vụ lưu trú và kinh doanh ẩm thực ngày càng cải thiện.
Food & Hotel Hanoi 2023 thuộc chuỗi triển lãm Food & Hotel-thương hiệu triển lãm thương mại quốc tế lâu đời và uy tín hàng đầu châu Á về lĩnh vực thực phẩm, kinh doanh nhà hàng, khách sạn do Informa Markets tổ chức.
Triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023 sẽ diễn ra tới hết ngày 23.11.
